Knoblauch rettet Sie vor einem Herzinfarkt

Wissenschaftler der amerikanischen Emory University haben nachgewiesen, dass Knoblauch eines der wirksamsten präventiven und therapeutischen Mittel für das Herz-Kreislauf-System ist. Diallyltrisulfid, ein Bestandteil von Knoblauch, kann das Herzgewebe vor Schäden schützen, wenn es jedoch beschädigt ist, kann es die Genesung nach einem Herzinfarkt beschleunigen.

Experten führten Experimente an Mäusen durch. Den Nagetieren wurde ein simulierter Herzinfarkt verabreicht und anschließend wurde der Hälfte von ihnen Diallyltrisulfid injiziert. Man kam dann zu dem Schluss, dass die Herzen der mit dieser Substanz behandelten Mäuse 61 % weniger Schäden aufwiesen als die der übrigen Mäuse.

Wissenschaftler weisen außerdem darauf hin, dass bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems Zwiebeln, Äpfel, Cracker, Aprikosen oder getrocknete Aprikosen in die Ernährung aufgenommen werden müssen.