Jenis minuman ini tidak lebih dari itu protein atau protein shake. Ini adalah jenis minuman paling populer tidak hanya di kalangan atlet dan orang-orang yang telah mengabdikan bertahun-tahun untuk kebugaran atau binaraga, tetapi juga di kalangan pemula dan penggemar olahraga ini. Semua orang ini disatukan oleh satu tujuan: menurunkan berat badan yang tidak perlu, menambah massa otot, dan membuat tubuh lebih kencang dan terpahat. Tentu saja, Anda harus menyangkal beberapa kenikmatan sebelumnya, tetapi protein shake akan sesuai selera Anda setiap orang. Selain mereka diserap sempurna oleh tubuh dan jauh lebih cepat dibandingkan makanan sehari-hari. Namun ada baiknya membatasi konsumsi koktail ini di malam hari. Jauh lebih berguna untuk melakukan ini di pagi hari, sebelum bekerja di gym dan di gym, ketika asam amino esensial untuk pertumbuhan otot tidak mencukupi.
Koktail protein-karbohidrat untuk pertumbuhan otot dapat dibeli di toko khusus toko nutrisi olahraga, dan Anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah, menghabiskan minimal produk sederhana dan beberapa menit waktu luang.
Saat mulai menyiapkan protein shake, Anda harus mengikuti aturan tak tertulis berikut ini: satu porsi rata-rata minuman ini harus mengandung sekitar 250 hingga 600 kalori, serta sekitar 30 gram protein.
Biasanya koktail disiapkan berdasarkan:
- susu,
- kefir,
- produk susu fermentasi lainnya,
- air biasa,
- jus alami atau buatan.
Pilihan bahan dasar persiapan seringkali bergantung pada preferensi dan kesetiaan tubuh dan sistem pencernaan Anda. Pilihan Anda juga sangat penting diet. Misalnya, jika Anda mau mengurangi berat badan Anda, disarankan untuk menyiapkan minuman berbahan dasar air, dan jika Anda menginginkan yang sebaliknya meningkatkan berat badan Anda, berikan preferensi Anda susu.
Anda dapat meningkatkan jumlah protein dalam minuman tidak hanya dengan bantuan sesuatu yang dibeli di toko nutrisi olahraga khusus, bubuk protein. Menambahkan produk-produk seperti:
- telur ayam (6-7 gram protein dalam satu potong),
- keju cottage rendah lemak (kandungan protein: hingga 23 gram per 100 gram produk)
- dan produk lainnya dengan kandungan protein tinggi.
- -semua jenis buah-buahan,
- -beri,
- -Sayang,
- -pisang,
- -fruktosa,
- - dan lain-lain.
Kebanyakan bahan di atas selain karbohidrat juga banyak mengandung nutrisi dan zat bermanfaat lainnya. Misalnya, semua orang tahu bahwa pisang mengandung lemak dan serat yang sehat, sedangkan buah beri dianggap sebagai sumber antioksidan penyembuhan serta vitamin dan mineral penting yang sangat baik. Madu pada umumnya merupakan produk alami ajaib yang diberikan kepada kita secara alami - mungkin salah satu obat yang paling bermanfaat, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mengobati banyak penyakit. Madu adalah vitamin “C” non-kimia alami dalam bentuk murni. Saya rasa tidak perlu dijelaskan lebih lanjut betapa kita semua membutuhkannya...
Disarankan juga untuk memasukkannya ke dalam protein shake minyak zaitun atau biji rami. Ini akan memungkinkan tubuh kita menerima dosis asam lemak omega-3 yang diperlukan. Dan ini akan memberikan kontribusi yang besar peningkatan pertumbuhan otot.
Para pecinta barbel dan mesin yang terhormat, perlu diingat: memasukkan bahan-bahan seperti coklat dan coklat ke dalam resep juga akan memiliki efek menguntungkan pada pelatihan yang akan datang atau tahap pemulihan otot pasca-latihan. Telah lama terbukti bahwa produk-produk ini secara langsung mempengaruhi keadaan emosi dan psikologis seseorang. Menggunakannya dalam diet Anda akan memberi Anda lebih banyak energi, tekad, meningkatkan suasana hati positif dan keinginan untuk berlatih dan mencapai rekor olahraga baru.
Jadi, kami telah memutuskan konsepnya minuman berprotein, jadi mari kita pertimbangkan beberapa resep persiapan mereka:
- Ambil segelas susu atau jus - 225 gram, satu sendok teh asam amino mengkristal, apel berair, atau beberapa stroberi. Campur semua ini dalam blender.
- Ambil satu butir telur mentah, segelas kefir, satu sendok teh madu, dan satu sendok teh kenari cincang. Masukkan semuanya ke dalam blender dan aduk.
- Ambil 100 gram keju cottage, 100 gram apel asam atau jus ceri, sesendok gula pasir, dan satu putih telur. Kocok semua ini dalam mixer.
- Campurkan setengah gelas susu ~130 gram dengan 25 gram susu bubuk, tambahkan air jeruk lemon dan dua sendok teh madu. Kocok semuanya dengan mixer.
- Larutkan dua sendok makan susu bubuk ke dalam segelas kefir atau yogurt. Tambahkan lagi segelas susu, 2 sendok teh madu, dan kopi instan dalam jumlah yang sama. Campur semua bahan secara menyeluruh.
- Campurkan 60 gram minyak bunga matahari, setengah gelas krim asam, setengah gelas jus jeruk, satu kuning telur. Tambahkan jus lemon dan 25 gram selai buah ke dalam campuran ini. Campur lagi dengan mixer. Total koktailnya mengandung sekitar 900 kkal.
- Tambahkan dua sendok protein, beberapa blueberry dan stroberi ke dalam 450 gram susu rendah lemak. Campur semuanya dengan blender. Anda bisa menambahkan es.
- Campurkan: setengah gram asam askorbat, 50 gram glukosa, 2 gram Panangin atau Asparkam, 0,5 gram vitamin B1, 1 gram kalsium gliserofosfat, jus lemon dan 200 gram air atau jus buah lainnya. Campur semuanya dengan seksama menggunakan mixer.