Tego typu napoje obejmują nic więcej niż koktajle proteinowe lub proteinowe. To najpopularniejszy rodzaj napoju nie tylko wśród sportowców i osób, które wiele lat poświęciły fitnessowi czy kulturystyce, ale także wśród początkujących i miłośników tego sportu. Wszystkich tych ludzi łączy jeden cel: pozbyć się zbędnych kilogramów, zyskać masę mięśniową oraz sprawić, że sylwetka będzie bardziej ujędrniona i wyrzeźbiona. Oczywiście będziesz musiał odmówić sobie części dotychczasowych przyjemności, ale koktajle proteinowe będzie w Twoim guście wszyscy. Poza tym oni doskonale wchłaniany przez organizm i znacznie szybciej niż codzienne jedzenie. Warto jednak ograniczyć spożycie tych koktajli wieczorem. O wiele bardziej przydatne jest robienie tego rano, przed pracą na siłowni i na siłowni, kiedy po prostu nie ma wystarczającej ilości aminokwasów niezbędnych do wzrostu mięśni.
Koktajl białkowo-węglowodanowy na wzrost mięśni można kupić w specjalistycznych sklepach sklepy z odżywkami dla sportowców, ale możesz też ugotować go samodzielnie w domu, wydając minimum prostych produktów i kilka minut wolnego czasu.
Rozpoczynając przygotowywanie shake'a proteinowego należy kierować się niepisaną zasadą: jedna średnia porcja tego napoju powinna zawierać w przybliżeniu od 250 do 600 kalorii oraz około 30 gramów białka.
Typowo koktajl przygotowuje się na bazie:
- mleko,
- kefir,
- inne fermentowane produkty mleczne,
- zwykła woda,
- sok naturalny lub sztuczny.
Wybór bazy do przygotowania często zależy od upodobań i lojalności organizmu oraz układu pokarmowego. Twój wybór również ma ogromne znaczenie dieta. Na przykład, jeśli chcesz zmniejszyć wagę, zaleca się przygotowanie napoju na bazie wody, a jeśli chcesz odwrotnie zwiększyć swoją wagę, podaj swoje preferencje mleko.
Ilość białka w napoju można zwiększyć nie tylko za pomocą czegoś zakupionego w specjalistycznych sklepach z odżywką sportową, białko w proszku. Dodanie do przepisu takich produktów jak:
- jajo kurze (6-7 gramów białka w jednym kawałku),
- twarożek niskotłuszczowy (zawartość białka: do 23 gramów na 100 gramów produktu)
- oraz inne produkty o wysokiej zawartości białka.
- -wszelkiego rodzaju owoce,
- -jagody,
- -Miód,
- -banan,
- -fruktoza,
- - i inni.
Większość powyższych składników, oprócz węglowodanów, zawiera również ich wiele inne składniki odżywcze i korzystne substancje. Na przykład wszyscy wiedzą, że banany zawierają zdrowe tłuszcze i błonnik, a jagody można uznać za doskonałe źródło leczniczych przeciwutleniaczy oraz niezbędnych witamin i minerałów. Miód jest na ogół cudownym produktem naturalnym, danym nam przez samą naturę - prawdopodobnie jednym z najbardziej przydatnych leków, wzmacniających układ odpornościowy, leczących wiele chorób. Miód to naturalna, niechemiczna witamina „C” w czystej postaci. Chyba nie trzeba szerzej wyjaśniać, jak bardzo tego wszyscy potrzebujemy…
Zaleca się także dodanie do koktajlu proteinowego oliwa z oliwek lub olej lniany. Dzięki temu nasz organizm otrzyma niezbędną dawkę kwasów omega-3. A to znacznie się przyczyni zwiększony wzrost mięśni.
Drodzy miłośnicy sztangi i maszyn, pamiętajcie: włączenie do przepisu składników takich jak czekolada i kakao, również będzie miało korzystny wpływ na nadchodzący etap regeneracji mięśniowej, treningowej lub potreningowej. Od dawna udowodniono, że produkty te bezpośrednio wpływają na stan emocjonalny i stan psychiczny człowieka. Stosowanie ich w diecie doda Ci więcej energii, determinacji, poprawi pozytywny nastrój i chęć do treningów oraz ustanawiania nowych rekordów sportowych.
Zdecydowaliśmy się więc na koncepcję szejki białkowe, więc rozważmy kilka przepisy ich przygotowanie:
- Weź szklankę mleka lub soku - 225 gramów, jedną łyżeczkę krystalizowanych aminokwasów, soczyste jabłko lub kilka truskawek. Zmiksuj to wszystko w blenderze.
- Weź jedno surowe jajko, szklankę kefiru, łyżeczkę miodu i łyżeczkę posiekanych orzechów włoskich. Wszystko włóż do blendera i wymieszaj.
- Weź 100 gramów twarogu, 100 gramów kwaśnego soku jabłkowego lub wiśniowego, łyżkę cukru i jedno białko jaja. Ubij to wszystko w mikserze.
- Pół szklanki mleka ~130 gramów zmieszaj z 25 gramami mleka w proszku, dodaj sok z cytryny i dwie łyżeczki miodu. Ubij wszystko mikserem.
- Dwie łyżki mleka w proszku rozpuścić w szklance kefiru lub jogurtu. Dodajemy kolejną szklankę mleka, 2 łyżeczki miodu i taką samą ilość kawy rozpuszczalnej. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Wymieszaj 60 gramów oleju słonecznikowego, pół szklanki kwaśnej śmietany, pół szklanki soku pomarańczowego, jedno żółtko. Do tej mieszanki dodaj sok z cytryny i 25 gramów dżemu owocowego. Ponownie wymieszaj mikserem. Łącznie koktajl zawiera około 900 kcal.
- Dodaj dwie miarki białka, kilka jagód i truskawek do 450 gramów niskotłuszczowego mleka. Wszystko wymieszaj blenderem. Możesz dodać lód.
- Mieszanka: pół grama kwasu askorbinowego, 50 gramów glukozy, 2 gramy Pananginy lub Asparkamu, 0,5 grama witaminy B1, 1 gram glicerofosforanu wapnia, sok z cytryny i 200 gramów wody lub innego soku owocowego. Wszystko dokładnie wymieszaj za pomocą miksera.