Αυτοί οι τύποι ποτών δεν περιλαμβάνουν τίποτα περισσότερο από πρωτεϊνικά ή πρωτεϊνικά ροφήματα. Αυτό είναι το πιο δημοφιλές είδος ποτού όχι μόνο μεταξύ αθλητών και ανθρώπων που έχουν αφιερώσει πολλά χρόνια στο fitness ή το bodybuilding, αλλά και μεταξύ αρχαρίων και οπαδών αυτού του αθλήματος. Όλοι αυτοί οι άνθρωποι ενώνονται με έναν στόχο: να χάσουν περιττά κιλά, να αποκτήσουν μυϊκή μάζα και να κάνουν το σώμα πιο τονωμένο και σμιλεμένο. Φυσικά, θα πρέπει να αρνηθείτε στον εαυτό σας κάποιες από τις προηγούμενες απολαύσεις, αλλά πρωτεϊνικά σέικ θα είναι του γούστου σας Ολοι. Εκτός από αυτούς απορροφάται τέλεια από τον οργανισμό και πολύ πιο γρήγορα από το καθημερινό φαγητό. Αξίζει όμως να περιορίσετε την κατανάλωση αυτών των κοκτέιλ το βράδυ. Είναι πολύ πιο χρήσιμο να το κάνετε αυτό το πρωί, πριν εργαστείτε στο γυμναστήριο και στο γυμναστήριο, όταν απλά δεν υπάρχουν αρκετά απαραίτητα αμινοξέα για την ανάπτυξη των μυών.
Μπορείτε να αγοράσετε ένα κοκτέιλ πρωτεΐνης-υδατάνθρακα για την ανάπτυξη των μυών σε εξειδικευμένο προσωπικό καταστήματα αθλητικής διατροφής, και μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε μόνοι σας στο σπίτι, ξοδεύοντας ελάχιστα απλά προϊόντα και μερικά λεπτά ελεύθερου χρόνου.
Όταν ξεκινάτε να ετοιμάζετε ένα σέικ πρωτεΐνης, θα πρέπει να τηρείτε τον ακόλουθο ανείπωτο κανόνα: μια μέση δόση αυτού του ροφήματος πρέπει να περιέχει περίπου από 250 έως 600 θερμίδες, καθώς και περίπου 30 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Συνήθως ένα κοκτέιλ παρασκευάζεται με βάση:
- γάλα,
- κεφίρ,
- άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση,
- συνηθισμένο νερό,
- φυσικό ή τεχνητό χυμό.
Η επιλογή της βάσης για το μαγείρεμα συχνά εξαρτάται από τις προτιμήσεις και την πίστη του σώματος και του πεπτικού σας συστήματος. Η επιλογή σας έχει επίσης μεγάλη σημασία διατροφή. Για παράδειγμα, αν θέλετε μειώστε το βάρος σας, συνιστάται η προετοιμασία ενός ροφήματος με βάση το νερό, και αν θέλετε το αντίθετο αυξήστε το βάρος σας, δώστε την προτίμησή σας γάλα.
Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα πρωτεΐνης σε ένα ποτό όχι μόνο με τη βοήθεια κάτι που αγοράζεται σε εξειδικευμένα καταστήματα αθλητικής διατροφής, πρωτεΐνη σε σκόνη. Προσθέτοντας προϊόντα στη συνταγή όπως:
- αυγό κοτόπουλου (6-7 γραμμάρια πρωτεΐνης σε ένα κομμάτι),
- τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: έως 23 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος)
- και άλλα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
- - όλα τα είδη φρούτων,
- -μούρα,
- -μέλι,
- -μπανάνα,
- -φρουκτόζη,
- - και άλλοι.
Τα περισσότερα από τα παραπάνω συστατικά, εκτός από υδατάνθρακες, περιέχουν και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά και ευεργετικές ουσίες. Για παράδειγμα, όλοι γνωρίζουν ότι οι μπανάνες περιέχουν υγιή λίπη και φυτικές ίνες, ενώ τα μούρα μπορούν να θεωρηθούν εξαιρετική πηγή θεραπευτικών αντιοξειδωτικών και απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων. Το μέλι είναι γενικά ένα θαυματουργό φυσικό προϊόν που μας έδωσε η ίδια η φύση - ίσως ένα από τα πιο χρήσιμα φάρμακα, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα, θεραπεύοντας πολλές ασθένειες. Το μέλι είναι μια φυσική, μη χημική βιταμίνη «C» στην καθαρή της μορφή. Δεν νομίζω ότι χρειάζεται να εξηγήσω περαιτέρω πόσο πολύ το χρειαζόμαστε όλοι…
Συνιστάται επίσης να συμπεριληφθεί στο ρόφημα πρωτεΐνης ελαιόλαδο ή λιναρόσπορο. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα μας να λάβει την απαραίτητη δόση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Και αυτό θα συμβάλει πολύ αυξημένη μυϊκή ανάπτυξη.
Αγαπητοί λάτρεις της μπάρας και των μηχανών, έχετε υπόψη σας: η συμπερίληψη συστατικών όπως η σοκολάτα και το κακάο στη συνταγή θα έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην επερχόμενη προπόνηση ή το στάδιο της μυϊκής αποκατάστασης μετά την προπόνηση. Έχει αποδειχθεί από καιρό ότι αυτά τα προϊόντα επηρεάζουν άμεσα τη συναισθηματική κατάσταση και την ψυχολογική κατάσταση ενός ατόμου. Η χρήση τους στη διατροφή σας θα σας δώσει περισσότερη ενέργεια, αποφασιστικότητα, θα αυξήσει τη θετική σας διάθεση και την επιθυμία να προπονηθείτε και να πετύχετε νέα αθλητικά ρεκόρ.
Έτσι, αποφασίσαμε για την ιδέα σέικ πρωτεΐνης, οπότε ας εξετάσουμε ένα ζευγάρι συνταγές την προετοιμασία τους:
- Πάρτε ένα ποτήρι γάλα ή χυμό - 225 γραμμάρια, ένα κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλωμένα αμινοξέα, ένα ζουμερό μήλο ή μερικές φράουλες. Όλα αυτά τα ανακατεύουμε στο μπλέντερ.
- Πάρτε ένα ωμό αυγό, ένα ποτήρι κεφίρ, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα καρύδια. Βάλτε τα όλα σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε.
- Πάρτε 100 γραμμάρια τυρί κότατζ, 100 γραμμάρια ξινόμηλο ή χυμό κεράσι, μια κουταλιά ζάχαρη και ένα ασπράδι αυγού. Όλα αυτά τα χτυπάμε στο μίξερ.
- Ανακατέψτε μισό ποτήρι γάλα ~130 γραμμάρια με 25 γραμμάρια γάλα σε σκόνη, προσθέστε χυμό λεμονιού και δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι. Χτυπάμε τα πάντα με ένα μίξερ.
- Διαλύστε δύο κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη σε ένα ποτήρι κεφίρ ή γιαούρτι. Προσθέστε άλλο ένα ποτήρι γάλα, 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι και την ίδια ποσότητα στιγμιαίο καφέ. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
- Ανακατέψτε 60 γραμμάρια ηλιέλαιο, μισό ποτήρι κρέμα γάλακτος, μισό ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, έναν κρόκο αυγού. Προσθέστε χυμό λεμονιού και 25 γραμμάρια μαρμελάδας φρούτων σε αυτό το μείγμα. Ανακατεύουμε ξανά με ένα μίξερ. Συνολικά, το κοκτέιλ περιέχει περίπου 900 kcal.
- Προσθέστε δύο μεζούρες πρωτεΐνη, μερικά βατόμουρα και φράουλες σε 450 γραμμάρια γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα μπλέντερ. Μπορείτε να προσθέσετε πάγο.
- Αναμείξτε: μισό γραμμάριο ασκορβικού οξέος, 50 γραμμάρια γλυκόζης, 2 γραμμάρια Panangin ή Asparkam, 0,5 γραμμάρια βιταμίνης Β1, 1 γραμμάριο γλυκεροφωσφορικό ασβέστιο, χυμό λεμονιού και 200 γραμμάρια νερό ή άλλο χυμό φρούτων. Ανακατέψτε τα πάντα καλά χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.