Az ilyen típusú italok nem tartalmaznak mást, mint fehérje vagy protein shake. Ez a legnépszerűbb italtípus nemcsak a sportolók és az emberek körében, akik sok évet szenteltek a fitnesznek vagy a testépítésnek, hanem a kezdők és a sportág rajongói körében is. Mindezeket az embereket egyetlen cél egyesíti: a felesleges súlycsökkentés, az izomtömeg növelése és a test tónusosabbá és formásabbá tétele. Természetesen meg kell tagadnia magától néhány korábbi élvezetet, de a fehérjeturmixokat ízlése szerint lesz mindenki. Rajtuk kívül tökéletesen felszívódik a szervezetben és sokkal gyorsabban, mint a mindennapi étkezés. De érdemes korlátozni ezeknek a koktéloknak az esti fogyasztását. Sokkal hasznosabb ezt reggel, az edzőteremben és az edzőteremben való munka előtt megtenni, amikor éppen nincs elegendő aminosav az izomnövekedéshez.
Az izomnövekedést elősegítő fehérje-szénhidrát koktél megvásárolható a specializáltnál sporttáplálék üzletek, és magad is megfőzheted otthon, minimális egyszerű termékekkel és pár perc szabadidővel.
A fehérjeturmix készítésének megkezdésekor tartsa be a következő kimondatlan szabályt: ennek az italnak egy átlagos adagja körülbelül 250-600 kalóriát, valamint körülbelül 30 gramm fehérjét tartalmazzon.
A koktélt általában a következők alapján készítik:
- tej,
- kefir,
- egyéb erjesztett tejtermékek,
- közönséges víz,
- természetes vagy mesterséges gyümölcslé.
A főzési alap kiválasztása gyakran a test és az emésztőrendszer preferenciáitól és hűségétől függ. Az Ön választása is nagyon fontos diéta. Például, ha szeretné csökkentse a súlyát, ajánlott italt készíteni víz alapú, és ha az ellenkezőjét akarod növeld a súlyod, adja meg preferenciáját tej.
Nem csak a speciális sporttáplálék üzletekben vásárolt termékek segítségével növelheti az italban lévő fehérje mennyiségét, fehérje por. Olyan termékek hozzáadása a recepthez, mint:
- csirke tojás (6-7 gramm fehérje egy darabban),
- alacsony zsírtartalmú túró (fehérjetartalom: legfeljebb 23 gramm 100 gramm termékben)
- és egyéb magas fehérjetartalmú termékek.
- - mindenféle gyümölcs,
- - bogyók,
- -édesem,
- -banán,
- - fruktóz,
- - és mások.
A fenti összetevők többsége a szénhidrátokon kívül sokakat is tartalmaz egyéb tápanyagok és hasznos anyagok. Például mindenki tudja, hogy a banán egészséges zsírokat és rostot tartalmaz, míg a bogyók a gyógyító antioxidánsok és az alapvető vitaminok és ásványi anyagok kiváló forrásának tekinthetők. A méz általában egy csoda természetes termék, amelyet maga a természet adott nekünk – valószínűleg az egyik leghasznosabb gyógyszer, amely erősíti az immunrendszert, sok betegséget kezel. A méz egy természetes, nem kémiai „C” vitamin, tiszta formájában. Azt hiszem, nem kell tovább magyarázni, mennyire szükségünk van rá…
A protein shake-be is ajánlott beletenni olíva- vagy lenmagolaj. Ezáltal szervezetünk megkapja a szükséges omega-3 zsírsav adagot. És ez nagyban hozzájárul fokozott izomnövekedés.
Kedves súlyzó és gépek szerelmesei, ne feledjétek: ha olyan összetevőket is beiktatnak a receptbe, mint a csokoládé és a kakaó, az is jótékony hatással lesz az izomzat helyreállításának közelgő edzési vagy edzés utáni szakaszára. Régóta bebizonyosodott, hogy ezek a termékek közvetlenül befolyásolják az ember érzelmi állapotát és pszichológiai állapotát. Az étrendben való felhasználásuk több energiát, elszántságot, pozitív hangulatot és edzési kedvet és új sportrekordok elérését eredményezi.
Tehát a koncepció mellett döntöttünk fehérjeturmixokat, szóval vegyünk egy párat receptek előkészítésük:
- Vegyünk egy pohár tejet vagy gyümölcslevet - 225 grammot, egy teáskanál kristályos aminosavat, egy lédús almát vagy néhány epret. Mindezt turmixgépben keverjük össze.
- Vegyünk egy nyers tojást, egy pohár kefirt, egy teáskanál mézet és egy teáskanál apróra vágott diót. Tegyünk mindent turmixgépbe és keverjük össze.
- Vegyünk 100 gramm túrót, 100 gramm savanyú alma- vagy cseresznyelevet, egy kanál cukrot és egy tojásfehérjét. Mindezt mixerben felverjük.
- Fél pohár tejet ~130 gramm 25 gramm tejporral elkeverünk, citromlevet és két teáskanál mézet adunk hozzá. Az egészet mixerrel felverjük.
- Oldjunk fel két evőkanál tejport egy pohár kefirben vagy joghurtban. Adjunk hozzá még egy pohár tejet, 2 teáskanál mézet és ugyanennyi instant kávét. Az összes összetevőt alaposan keverje össze.
- Keverjünk össze 60 gramm napraforgóolajat, fél pohár tejfölt, fél pohár narancslevet, egy tojássárgáját. Adjunk hozzá citromlevet és 25 gramm gyümölcslekvárt ehhez a keverékhez. Keverje össze újra egy mixerrel. A koktél összesen körülbelül 900 kcal-t tartalmaz.
- Adjunk hozzá két kanál fehérjét, néhány áfonyát és epret 450 gramm alacsony zsírtartalmú tejhez. Az egészet turmixgéppel összekeverjük. Hozzáadhat jeget.
- Keverje össze: fél gramm aszkorbinsav, 50 gramm glükóz, 2 gramm Panangin vagy Asparkam, 0,5 gramm B1-vitamin, 1 gramm kalcium-glicerofoszfát, citromlé és 200 gramm víz vagy más gyümölcslé. Keverje össze mindent alaposan egy mixer segítségével.