Những loại đồ uống này không có gì hơn ngoài protein hoặc protein lắc. Đây là loại đồ uống phổ biến nhất không chỉ đối với các vận động viên và những người đã cống hiến nhiều năm cho việc tập thể hình hoặc thể hình mà còn đối với những người mới bắt đầu và những người hâm mộ môn thể thao này. Tất cả những người này đều thống nhất với nhau vì một mục tiêu: giảm cân không cần thiết, tăng cơ và làm cho cơ thể săn chắc và săn chắc hơn. Tất nhiên, bạn sẽ phải từ chối một số thú vui trước đây của mình, nhưng protein lắc sẽ theo sở thích của bạn mọi người. Ngoài ra họ được cơ thể hấp thụ hoàn toàn và nhanh hơn nhiều so với thức ăn hàng ngày. Nhưng điều đáng hạn chế là tiêu thụ những loại cocktail này vào buổi tối. Sẽ hữu ích hơn nhiều nếu thực hiện việc này vào buổi sáng, trước khi tập gym và trong phòng gym, khi không có đủ axit amin cần thiết cho sự phát triển cơ bắp.
Bạn có thể mua một loại cocktail protein-carbohydrate để phát triển cơ bắp ở các cửa hàng chuyên dụng. cửa hàng dinh dưỡng thể thao, và bạn cũng có thể tự nấu nó ở nhà, chi tiêu tối thiểu các sản phẩm đơn giản và một vài phút rảnh rỗi.
Khi bắt đầu chuẩn bị món lắc protein, bạn nên tuân thủ quy tắc bất thành văn sau: một liều lượng trung bình của thức uống này phải chứa từ 250 đến 600 calo, cũng như khoảng 30 gam protein.
Thông thường một loại cocktail được pha chế dựa trên:
- sữa,
- sữa chua,
- các sản phẩm sữa lên men khác,
- nước thường,
- nước trái cây tự nhiên hoặc nhân tạo.
Việc lựa chọn chất nền để pha chế thường phụ thuộc vào sở thích và sự trung thành của cơ thể cũng như hệ tiêu hóa của bạn. Sự lựa chọn của bạn cũng có tầm quan trọng lớn ăn kiêng. Ví dụ, nếu bạn muốn giảm cân của bạn, nên chuẩn bị đồ uống Nguồn nước, và nếu bạn muốn điều ngược lại tăng cân của bạn, đưa ra sở thích của bạn sữa.
Bạn có thể tăng lượng protein trong đồ uống không chỉ với sự trợ giúp của thứ gì đó mua ở các cửa hàng dinh dưỡng thể thao chuyên dụng, bột đạm. Thêm các sản phẩm như vậy vào công thức như:
- trứng gà (6-7 gram protein trong một miếng),
- phô mai tươi ít béo (hàm lượng protein: lên tới 23 gam trên 100 gam sản phẩm)
- và các sản phẩm khác có hàm lượng protein cao.
- -các loại trái cây,
- -quả mọng,
- -Mật ong,
- -chuối,
- -fructozơ,
- - và những người khác.
Hầu hết các thành phần trên ngoài carbohydrate còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng và chất có lợi khác. Ví dụ, mọi người đều biết rằng chuối chứa chất béo và chất xơ lành mạnh, trong khi quả mọng có thể được coi là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa chữa bệnh tuyệt vời cũng như các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Mật ong nói chung là một sản phẩm thiên nhiên kỳ diệu do chính thiên nhiên ban tặng cho chúng ta - có lẽ là một trong những loại thuốc hữu ích nhất, tăng cường hệ thống miễn dịch, điều trị nhiều bệnh. Mật ong là một loại vitamin “C” tự nhiên, không chứa hóa chất ở dạng nguyên chất. Tôi không nghĩ cần phải giải thích thêm rằng tất cả chúng ta cần nó đến mức nào...
Nó cũng được khuyến khích bao gồm trong protein lắc dầu ô liu hoặc dầu hạt lanh. Điều này sẽ giúp cơ thể chúng ta nhận được lượng axit béo omega-3 cần thiết. Và điều này sẽ góp phần rất lớn tăng trưởng cơ bắp.
Những người yêu thích tạ và máy tập thân mến, hãy ghi nhớ: việc bao gồm các thành phần như sô cô la và ca cao trong công thức cũng sẽ có tác dụng hữu ích đối với giai đoạn phục hồi cơ bắp sau tập luyện hoặc sau tập luyện sắp tới. Từ lâu, người ta đã chứng minh rằng những sản phẩm này ảnh hưởng trực tiếp đến trạng thái cảm xúc và trạng thái tâm lý của một người. Sử dụng chúng trong chế độ ăn uống sẽ giúp bạn có thêm năng lượng, quyết tâm, tăng tâm trạng tích cực và mong muốn tập luyện và đạt được những kỷ lục thể thao mới.
Vì vậy, chúng tôi đã quyết định về khái niệm protein, vì vậy chúng ta hãy xem xét một vài công thức nấu ăn sự chuẩn bị của họ:
- Lấy một ly sữa hoặc nước trái cây - 225 gram, một muỗng cà phê axit amin kết tinh, một quả táo ngon ngọt hoặc một vài quả dâu tây. Trộn tất cả những thứ này trong máy xay.
- Lấy một quả trứng sống, một ly kefir, một thìa cà phê mật ong và một thìa cà phê quả óc chó cắt nhỏ. Đặt mọi thứ vào máy xay và trộn.
- Lấy 100 gam phô mai, 100 gam nước ép táo hoặc anh đào chua, một thìa đường và một lòng trắng trứng. Đánh bại tất cả điều này trong một máy trộn.
- Trộn nửa ly sữa ~130 gam với 25 gam sữa bột, thêm nước cốt chanh và hai thìa cà phê mật ong. Đánh bại mọi thứ bằng máy trộn.
- Hòa tan hai thìa sữa bột vào ly kefir hoặc sữa chua. Thêm một ly sữa nữa, 2 thìa cà phê mật ong và cùng một lượng cà phê hòa tan. Trộn kỹ tất cả các thành phần.
- Trộn 60 gram dầu hướng dương, nửa ly kem chua, nửa ly nước cam, một lòng đỏ trứng. Thêm nước cốt chanh và 25 gram mứt trái cây vào hỗn hợp này. Trộn lại bằng máy trộn. Tổng cộng, cocktail chứa khoảng 900 kcal.
- Thêm hai muỗng protein, một vài quả việt quất và dâu tây vào 450 gram sữa ít béo. Trộn tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố. Bạn có thể thêm đá.
- Hỗn hợp: nửa gam axit ascorbic, 50 gam glucose, 2 gam Panangin hoặc Asparkam, 0,5 gam vitamin B1, 1 gam canxi glycerophosphate, nước cốt chanh và 200 gam nước hoặc nước ép trái cây khác. Trộn kỹ mọi thứ bằng máy trộn.