Mengapa Anda harus makan kacang?

Kacang sangat berlemak, ini faktanya, karena 80% mengandung lemak. Mereka juga sangat tinggi kalori - 100 g kenari mengandung hingga 645 kalori, dan hazelnut mengandung 640 kkal. Jadi jika kita mulai memakannya, berat badan kita akan mudah bertambah. Namun jika kita memakannya dalam jumlah sedang, yaitu tidak lebih dari beberapa kali dalam seminggu, kita akan menjaga kesehatan kita dengan cara ini.

Mengapa? Kacang memang berlemak, tetapi merupakan lemak sehat untuk kesehatan kita, yaitu asam lemak tak jenuh. Selain itu, juga mengandung ubiquinone atau antioksidan yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Selain itu, kacang-kacangan memiliki efek anti inflamasi dan menurunkan risiko kanker kolorektal dan diabetes. Mereka juga memiliki vitamin seperti vitamin E (segenggam almond adalah dosis harian Anda untuk vitamin ini), A dan B, magnesium, asam folat dan kalsium. Mereka juga merupakan sumber protein nabati dan serat yang berharga. Menurut penelitian, kacang-kacangan mengurangi risiko kanker sebesar 20%. Itu sebabnya Anda harus makan segenggam kacang setidaknya seminggu sekali agar Anda bisa menikmati kesehatan lebih lama.

kenari

Mereka memiliki nilai gizi paling tinggi. Mereka memiliki sifat pencahar ringan, memberi kekuatan dan memiliki efek positif pada otot. Mereka juga kaya akan tembaga, yang meningkatkan proses mental dan melindungi tulang dari pengapuran.

Kemiri

Mereka ideal untuk wanita karena meningkatkan kecantikan - berkat vitamin A dan E yang dikandungnya, mereka memperlambat proses penuaan. Kurang lebih 30 gram kemiri sudah cukup untuk memenuhi hampir 80% kebutuhan vitamin E harian Anda.

Badam

Berkat kandungan zinc yang tinggi, mereka memperkuat rambut, kulit dan kuku. Ada baiknya juga beralih ke kacang almond ketika kita memiliki masalah ginjal atau kandung kemih.

Kacang ini memiliki kandungan serat tertinggi dibandingkan kacang lainnya—kandungannya hampir sama banyaknya dengan oatmeal. Ada baiknya membelinya jika kita memiliki masalah pencernaan. Selain itu, kacang ini juga merupakan pengecualian karena, tidak seperti jenis kacang lainnya, kacang ini sangat rendah kalori - hanya ada 3 kalori dalam satu pistachio.

jambu mete

Mereka mendukung fungsi sistem saraf dan mencegah aterosklerosis karena kandungan banyak asam lemak. Apalagi bahan yang dikandungnya membantu melindungi tubuh dari diabetes.

Gunakan di dapur

Kacang banyak digunakan di dapur - kita bisa mengemilnya saja, tapi kacang juga merupakan pilihan yang baik untuk banyak hidangan. Kacang ditambahkan ke salad (sayuran dan buah), makanan penutup (seperti es krim), banyak kue, dan hidangan manis. Kami juga bisa memperkayanya dengan hidangan pedas dan berisi daging (seperti tenderloin babi panggang dengan kenari atau keju biru dan gulungan kacang)