なぜナッツを食べる必要があるのですか？

ナッツは非常に脂肪分が多いですが、これは事実で、80％が脂肪分であるからです。カロリーも非常に高く、100gのクルミには最大645カロリー、ヘーゼルナッツには640カロリーが含まれています。そのため、それらを食べ始めると簡単に太ってしまいます。しかし、私たちが適度に、つまり週に数回以内にそれらを食べるならば、私たちはこの方法で私たちの健康に気を配ることになります。

なぜ？ナッツは脂肪ですが、私たちの健康に良い脂肪、つまり不飽和脂肪酸です。さらに、血中の悪玉コレステロール（LDL）レベルを下げるのに役立つユビキノンまたは抗酸化物質も含まれています。さらに、ナッツには抗炎症作用があり、結腸直腸がんや糖尿病のリスクを軽減します。また、ビタミンE（このビタミンの1日の摂取量はアーモンド一掴み）、AとB、マグネシウム、葉酸、カルシウムなどのビタミンも含まれています。また、植物性タンパク質と繊維の貴重な供給源でもあります。研究によると、ナッツはがんのリスクを 20% 軽減します。健康を長く保つために、少なくとも週に一度は一掴みのナッツを食べる必要があるのはこのためです。

クルミ

最高の栄養価を誇ります。穏やかな下剤作用があり、力を与え、筋肉にプラスの効果をもたらします。また、精神プロセスを改善し、骨を石灰化から保護する銅の豊富な供給源でもあります。

ヘーゼルナッツ

それらは美しさを高めるため、女性にとって理想的です。含まれるビタミンAとEのおかげで、老化プロセスを遅らせます。約 30 グラムのヘーゼルナッツで、1 日に必要なビタミン E のほぼ 80% を満たすのに十分です。

アーモンド

亜鉛含有量が高いため、髪、皮膚、爪を強化します。腎臓や膀胱に問題がある場合にも、アーモンドに頼る価値があります。

ナッツ類の中で繊維含有量が最も高く、オートミールとほぼ同じ量が含まれています。消化器系に問題がある場合は、購入する価値があります。さらに、他の種類のナッツとは異なり、カロリーが非常に低いという点でも例外です。ピスタチオ 1 個あたりのカロリーはわずか 3 カロリーです。

カシュー

それらは神経系の機能をサポートし、多数の脂肪酸の含有量によるアテローム性動脈硬化を防ぎます。さらに、それらに含まれる成分は糖尿病から体を守るのに役立ちます。

キッチンでの使用

ナッツはキッチンで広く使われており、単独で食べることもできますが、さまざまな料理にも適しています。ナッツは、サラダ（野菜や果物）、デザート（アイスクリームなど）、多くのケーキや甘い料理に加えられます。スパイシーで肉たっぷりの料理（たとえば、豚ヒレ肉のローストとクルミ添え、またはブルーチーズとナッツロールなど）でそれらを豊かにすることもできます。