Por que você deveria comer nozes?

As nozes são muito gordurosas, isso é fato, pois têm 80% de gordura. Eles também são muito ricos em calorias - 100 g de nozes contêm até 645 calorias e as avelãs contêm 640 kcal. Portanto, se começarmos a comê-los, ganharemos peso facilmente. Porém, se os consumirmos com moderação, ou seja, não mais do que algumas vezes por semana, cuidaremos assim da nossa saúde.

Por que? As nozes são gordurosas, mas são gorduras saudáveis ​​para a saúde, ou seja, ácidos graxos insaturados. Além disso, também contêm ubiquinona ou um antioxidante que ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue. Além disso, as nozes têm efeito antiinflamatório e reduzem o risco de câncer colorretal e diabetes. Eles também contêm vitaminas como vitamina E (um punhado de amêndoas é a sua dose diária desta vitamina), A e B, magnésio, ácido fólico e cálcio. Eles também são uma fonte valiosa de proteínas e fibras vegetais. Segundo estudos, as nozes reduzem o risco de câncer em 20%. É por isso que você deve comer um punhado de nozes pelo menos uma vez por semana para desfrutar da saúde por mais tempo.

Nozes

Eles possuem o maior valor nutricional. Têm propriedades laxantes suaves, dão força e têm um efeito positivo nos músculos. Eles também são uma rica fonte de cobre, que melhora os processos mentais e protege os ossos da calcificação.

Avelã

São ideais para as mulheres porque realçam a beleza - graças às vitaminas A e E que contêm, retardam o processo de envelhecimento. Aproximadamente 30 gramas de avelãs são suficientes para atender quase 80% das suas necessidades diárias de vitamina E.

Amêndoa

Graças ao seu alto teor de zinco, fortalecem o cabelo, a pele e as unhas. Também vale a pena recorrer às amêndoas quando temos problemas renais ou de bexiga.

Eles têm o maior teor de fibra de qualquer noz – contêm quase tanto quanto aveia. Vale a pena comprá-los se tivermos problemas digestivos. Além disso, também são uma exceção porque, ao contrário de outros tipos de nozes, são muito baixas em calorias – existem apenas 3 calorias em um pistache.

Caju

Apoiam o funcionamento do sistema nervoso e previnem a aterosclerose devido ao conteúdo de numerosos ácidos graxos. Além disso, os ingredientes que contêm ajudam a proteger o corpo do diabetes.

Use na cozinha

As nozes são muito utilizadas na cozinha - podemos petiscar sozinhos, mas também são uma boa opção para muitos pratos. As nozes são adicionadas a saladas (vegetais e frutas), sobremesas (como sorvetes), muitos bolos e pratos doces. Também podemos enriquecê-los com pratos picantes e de carne (como lombo de porco assado com nozes ou queijo azul e rolinhos de nozes)