Dieta dei bastoncini di granchio

Oggi, la moda per un corpo snello, in forma e sano continua a guadagnare slancio. I nutrizionisti sono alla ricerca di una ricetta “magica” per perdere peso e le donne sono alla ricerca di una dieta efficace. Esistono molte diete, ma, a quanto pare, non tutte danno il risultato tanto atteso: tutto è molto individuale. I sostenitori di una dieta sana sono alla ricerca di opzioni per combinare cibi sani in cui il corpo non sia esaurito dalla fame, ma non ingrassi. Uno di questi viene ora utilizzato efficacemente in Giappone.

Qual è il trucco?

Il principio di questa dieta è noto da tempo ed è stato utilizzato con successo tra gli atleti: rifornimento attivo di proteine ​​​​nel corpo. Questo elimina i grassi animali e riduce al minimo gli alimenti contenenti carboidrati. Le proteine ​​sono il materiale da cui viene creato l'intero corpo umano: muscoli e pelle, capelli e unghie, organi interni e vasi sanguigni. Pertanto, per mantenere i muscoli forti, la pelle elastica e tonica, i capelli lucenti e le unghie forti, mangia pesce, surimi e frutti di mare. I bastoncini di granchio (surimi) sono molto convenienti per una dieta proteica, poiché contengono un minimo di grassi e sono immediatamente pronti da mangiare.

Da dove crescono le “gambe”?

I bastoncini di granchio sono un'invenzione degli chef giapponesi. L '"età" di questo piatto è piuttosto impressionante: 9 secoli. Solo in Giappone la base dei bastoncini di granchio si chiama surimi e il piatto a base di surimi si chiama kamaboko. Il surimi è preparato esclusivamente con carne di merluzzo (magro): nasello, merluzzo, merlano, ecc. Il prodotto ha ricevuto il nome "bastoncini di granchio" a causa dell'aggiunta dell'aroma della polpa di granchio: questa è l'unica ricetta kamaboko che è conosciuto nel nostro paese. Ma in Giappone si preparano più di 1000 piatti diversi con il surimi, aggiungendo vari condimenti, formaggio e uova. Questo è molto conveniente, perché il surimi - pesce tritato lavato - ha un gusto e un aroma assolutamente neutri.

Qual è il vantaggio?

Secondo i nutrizionisti, le proteine ​​del pesce sono un tipo facilmente e completamente assorbito dall'organismo. E se si tratta di pesce di mare, ci sono anche vitamine e microelementi utili. Dopo un pasto a base di pesce, non si avverte alcuna sensazione di pesantezza allo stomaco o sonnolenza, poiché il corpo ha bisogno di consumare una piccola quantità di energia per digerire i piatti di pesce. Tutto ciò si applica direttamente al surimi, che è pesce tritato, cioè proteine ​​​​del pesce.

E la qualità?

Ora stiamo imparando come scegliere bastoncini di granchio di qualità. Prima di tutto, fidati di marchi noti che mantengono una reputazione positiva da molti anni e, in secondo luogo, leggi attentamente la composizione del prodotto sull'etichetta. Ad esempio, una delle aziende manifatturiere più famose è Viciunai (TM VICI): la sua esperienza dura da più di 20 anni! I bastoncini di granchio VICI non contengono conservanti, stabilizzanti o esaltatori di sapidità e la ricetta del prodotto è stata sviluppata tenendo conto delle tradizioni culinarie giapponesi.