Dieta s krabovými tyčinkami

Dnes móda pro štíhlé, fit a zdravé tělo stále nabírá na síle. Odborníci na výživu hledají „kouzelný“ recept na hubnutí a ženy hledají účinnou dietu. Existuje mnoho diet, ale jak se ukazuje, ne všechny dávají dlouho očekávaný výsledek - vše je velmi individuální. Zastánci zdravé výživy hledají možnosti, jak kombinovat zdravé potraviny, při kterých se tělo nevyčerpává hladem, ale ani nepřibírá. Jeden z nich je nyní efektivně využíván v Japonsku.

Jaký je trik?

Princip této diety je již dlouho znám a mezi sportovci úspěšně využíván – aktivní doplňování bílkovin v těle. To eliminuje živočišné tuky a minimalizuje potraviny obsahující sacharidy. Protein je materiál, ze kterého je vytvořeno celé lidské tělo: jeho svaly a kůže, vlasy a nehty, vnitřní orgány a cévy. Proto, aby vaše svaly zůstaly silné, vaše pokožka pružná a tónovaná, vaše vlasy lesklé a vaše nehty silné, jezte ryby, surimi a mořské plody. Krabí tyčinky (surimi) jsou velmi vhodné pro proteinovou dietu, protože obsahují minimum tuku a jsou ihned k jídlu.

Odkud "rostou nohy"?

Krabí tyčinky jsou vynálezem japonských kuchařů. „Věk“ tohoto jídla je docela působivý - 9 století. Pouze v Japonsku se základ pro krabí tyčinky nazývá surimi a pokrm, který se ze surimi vyrábí, se nazývá kamaboko. Surimi se vyrábí výhradně z masa tresčích (libových) ryb: štikozubce, treska, treska modravá atd. Název „krabí tyčinky“ dostal výrobek díky přidání aroma krabího masa – jedná se o jediný recept kamaboko, který je u nás známá. Ale v Japonsku se ze surimi připravuje více než 1000 různých jídel, do kterých se přidávají různá koření, sýr a vejce. To je velmi výhodné, protože surimi - omytá mletá ryba - má naprosto neutrální chuť a vůni.

jaký to má přínos?

Rybí protein je podle odborníků na výživu druhem, který tělo snadno a zcela vstřebá. A pokud se jedná o mořské ryby, pak jsou zde také užitečné vitamíny a mikroelementy. Po rybí moučce není cítit tíže v žaludku ani pocit ospalosti, protože tělo potřebuje vynaložit malé množství energie na trávení rybích pokrmů. To vše přímo platí pro surimi, což je mletá ryba, tedy rybí protein.

A co kvalita?

Nyní se učíme, jak vybrat kvalitní krabí tyčinky. Za prvé důvěřujte známým značkám, které si řadu let udržují pozitivní pověst, a za druhé pečlivě čtěte složení produktu na etiketě. Například jednou z nejznámějších výrobních společností je Viciunai (TM VICI) – její zkušenosti trvají více než 20 let! Krabí tyčinky VICI neobsahují konzervační látky, stabilizátory ani zvýrazňovače chuti a receptura produktu byla vyvinuta s ohledem na japonské kulinářské tradice.