今日、スリムで健康的な体を目指すファッションはますます勢いを増しています。栄養士は体重を減らすための「魔法の」レシピを探しており、女性は効果的なダイエットを探しています。多くのダイエット法がありますが、結局のところ、そのすべてが待望の結果をもたらすわけではなく、すべてが非常に個別です。健康的な食事の支持者は、空腹によって体が疲れ果てず、過剰な体重も増加しない健康的な食品を組み合わせるオプションを探しています。その一つが現在日本でも有効に活用されています。
コツは何ですか?
この食事療法の原理は長い間知られており、アスリートの間でうまく使用されてきました - 体内のタンパク質の積極的な補充です。これにより、動物性脂肪が除去され、炭水化物を含む食品が最小限に抑えられます。タンパク質は、筋肉や皮膚、髪や爪、内臓や血管など、人体全体を作る材料です。したがって、筋肉を強くし、皮膚の弾力と引き締まりを維持し、髪のつやを保ち、爪を強く保つために、魚、すり身、魚介類を食べてください。カニカマ(すり身)は、脂肪分が最小限ですぐに食べられるため、プロテインダイエットに非常に便利です。
「足」はどこから生えてくるのでしょうか?
カニカマは日本人シェフの発明です。この料理の「年齢」は非常に印象的で、9世紀です。カニカマの素をすり身と呼び、すり身を使った料理をかまぼこと呼ぶのは日本だけです。すり身は、メルルーサ、スケトウダラ、シロギスなどのタラ(赤身)の肉のみから作られます。この製品にカニ肉の香りが加わるため、「カニカマ」という名前が付けられました。これは、かまぼこのレシピで唯一、私たちの国では知られています。しかし日本では、すり身にさまざまな調味料やチーズ、卵などを加えて1000種類以上の料理が作られています。すり身(洗った魚のすり身)はまったく味も香りも変わらないので、これは非常に便利です。
メリットは何ですか?
栄養士によると、魚のタンパク質は体に完全に吸収されやすいタイプだそうです。そして、それが海の魚であれば、有用なビタミンや微量元素も含まれています。魚料理を消化するのに少量のエネルギーを消費するため、魚料理を食べた後は胃もたれや眠気を感じることはありません。これらはすべて、魚のすり身、つまり魚のタンパク質に直接当てはまります。
品質についてはどうですか?
私たちは今、高品質のカニカマの選び方を学んでいます。まず第一に、長年にわたって高い評価を維持している有名ブランドを信頼し、第二に、ラベルに記載されている製品構成を注意深く読んでください。たとえば、最も有名な製造会社の 1 つは Viciunai (TM VICI) です。その経験は 20 年以上に及びます。 VICIカニカマには保存料、安定剤、風味増強剤は含まれておらず、製品レシピは日本の食の伝統を考慮して開発されました。