Chế độ ăn thanh cua

Ngày nay, thời trang dành cho một thân hình thon gọn, cân đối và khỏe mạnh tiếp tục phát triển. Các nhà dinh dưỡng đang tìm kiếm một công thức giảm cân “thần kỳ”, còn phụ nữ đang tìm kiếm một chế độ ăn kiêng hiệu quả. Có rất nhiều chế độ ăn kiêng, nhưng hóa ra, không phải tất cả chúng đều mang lại kết quả như mong đợi từ lâu - mọi thứ đều rất riêng biệt. Những người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh đang tìm kiếm các lựa chọn kết hợp các loại thực phẩm lành mạnh để cơ thể không bị kiệt sức vì đói nhưng cũng không tăng cân quá mức. Một trong số đó hiện đang được sử dụng hiệu quả tại Nhật Bản.

Bí quyết là gì?

Nguyên tắc của chế độ ăn kiêng này đã được biết đến từ lâu và được áp dụng thành công ở các vận động viên - tích cực bổ sung protein cho cơ thể. Điều này giúp loại bỏ mỡ động vật và giảm thiểu thực phẩm có chứa carbohydrate. Protein là nguyên liệu tạo nên toàn bộ cơ thể con người: cơ và da, tóc và móng, các cơ quan nội tạng và mạch máu. Vì vậy, để cơ bắp săn chắc, làn da đàn hồi và săn chắc, mái tóc bóng mượt và móng tay chắc khỏe, hãy ăn cá, surimi và hải sản. Que cua (surimi) rất thuận tiện cho chế độ ăn kiêng protein vì chúng chứa tối thiểu chất béo và có thể ăn ngay.

“Chân mọc” từ đâu?

Que cua là một phát minh của các đầu bếp Nhật Bản. “Tuổi” của món ăn này khá ấn tượng - 9 thế kỷ. Chỉ ở Nhật Bản, phần đế của thanh cua mới được gọi là surimi, và món ăn làm từ surimi được gọi là kamaboko. Surimi được làm độc quyền từ thịt của các loại cá tuyết (nạc): cá tuyết, cá minh thái, cá trắng, v.v. Sản phẩm có tên là “cua que” do có thêm mùi thơm của thịt cua - đây là công thức kamaboko duy nhất được làm được biết đến ở nước ta. Nhưng ở Nhật Bản, hơn 1000 món ăn khác nhau được chế biến từ surimi, thêm nhiều loại gia vị, phô mai và trứng. Điều này rất thuận tiện, vì surimi - cá băm rửa sạch - có hương vị và mùi thơm hoàn toàn trung tính.

Lợi ích là gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, protein cá là loại được cơ thể hấp thụ dễ dàng và hoàn toàn. Và nếu là cá biển thì còn có các vitamin và nguyên tố vi lượng hữu ích. Sau bữa ăn cá, không có cảm giác nặng bụng hay buồn ngủ vì cơ thể cần tiêu hao một lượng năng lượng nhỏ để tiêu hóa các món cá. Tất cả điều này áp dụng trực tiếp cho surimi, đó là cá băm, tức là protein cá.

Còn chất lượng thì sao?

Bây giờ chúng ta đang học cách chọn thanh cua chất lượng. Trước hết, hãy tin tưởng những thương hiệu nổi tiếng đã duy trì danh tiếng tích cực trong nhiều năm, thứ hai, hãy đọc kỹ thành phần sản phẩm trên nhãn. Ví dụ: một trong những công ty sản xuất nổi tiếng nhất là Viciunai (TM VICI) - kinh nghiệm của công ty này đã kéo dài hơn 20 năm! Thanh cua VICI không chứa chất bảo quản, chất ổn định hoặc chất tăng hương vị và công thức sản phẩm được phát triển dựa trên truyền thống ẩm thực Nhật Bản.