Dieta kefir-grano saraceno

La dieta kefir-grano saraceno appartiene alla categoria delle mono-diete a basso contenuto di carboidrati. Da un lato, è una versione più delicata della dieta del grano saraceno ben nota, efficace, ma molto rigorosa. D’altra parte, la combinazione di kefir e grano saraceno nella dieta è un metodo ancora più efficace per perdere peso. Infatti, in questo caso, la funzione depurativa, che è la principale nella dieta kefir, è completata dalla funzione di saturare il corpo con importanti nutrienti, vitamine e microelementi contenuti nel cereale.

La durata di questa dieta è solitamente di 7 giorni e la perdita di peso durante l'utilizzo arriva fino a 10 kg, a seconda del peso iniziale. Inoltre garantisce una buona funzionalità intestinale, sollievo dalla pesantezza del basso ventre e una sensazione di leggerezza.

Caratteristiche nutrizionali della dieta a base di kefir di grano saraceno

La cottura del grano saraceno per questa dieta è di fondamentale importanza, poiché ne costituisce il prodotto principale. Versare acqua bollente sui cereali, scolare l'acqua e versare nuovamente acqua bollente in rapporto 1:2, avvolgere e lasciare agire per 10-12 ore. Di solito si fa la sera, preparando una porzione di grano saraceno per tutto il giorno successivo. Esiste un metodo in cui il grano saraceno viene versato con kefir per il gonfiore, ma per la motilità intestinale è preferibile la prima opzione.

Il kefir, a basso contenuto di grassi o all'1%, viene consumato separatamente o mescolato con i cereali. Particolare attenzione è riservata alla sua freschezza. Non dovresti usarlo se sono trascorsi più di 3 giorni dalla produzione, poiché ciò potrebbe causare stitichezza.

Menù dietetico kefir-grano saraceno

Il menu giornaliero comprende 1 litro di kefir e una quantità illimitata di grano saraceno.
Il numero di pasti al giorno è 5-6.

Dovresti cenare 4 ore prima di andare a dormire. Prima di andare a letto puoi bere un bicchiere di kefir.
La quantità di acqua consumata al giorno è di due litri o più.

Controindicazioni per l'uso

Come tutte le altre diete mono, la varietà kefir-grano saraceno ha i suoi limiti e controindicazioni. Non può essere utilizzato se esiste una storia di alcune malattie del tratto gastrointestinale, diabete mellito, ipertensione e alcune altre malattie. Le donne incinte e in allattamento non dovrebbero mangiare in questo modo. Inoltre, prima di iniziare una dieta, è consigliabile consultare un medico e non ripeterla più spesso di una volta ogni 2-2,5 mesi.

È inoltre necessario prestare attenzione al fatto che l'uscita da questa dieta dovrebbe essere particolarmente delicata e graduale. Inoltre, è importante sforzarsi non solo di ritornare alla dieta abituale, ma di mangiare dopo la dieta nel modo giusto e di mangiare solo cibi sani.