Chế độ ăn kefir-kiều mạch

Chế độ ăn kefir-kiều mạch thuộc loại chế độ ăn kiêng đơn chất ít carbohydrate. Một mặt, nó là phiên bản nhẹ nhàng hơn của chế độ ăn kiêng kiều mạch nổi tiếng, hiệu quả nhưng rất nghiêm ngặt. Mặt khác, sự kết hợp giữa kefir và kiều mạch trong chế độ ăn kiêng lại là một phương pháp giảm cân hiệu quả hơn. Thật vậy, trong trường hợp này, chức năng làm sạch, chức năng chính trong chế độ ăn kefir, được bổ sung bởi chức năng bão hòa cơ thể với các chất dinh dưỡng, vitamin và nguyên tố vi lượng quan trọng có trong ngũ cốc.

Thời gian áp dụng chế độ ăn kiêng này thường là 7 ngày và số cân giảm khi áp dụng lên tới 10 kg, tùy thuộc vào cân nặng ban đầu. Ngoài ra, nó còn đảm bảo chức năng ruột tốt, giảm cảm giác nặng nề ở vùng bụng dưới và cảm giác nhẹ nhàng.

Đặc điểm dinh dưỡng trong chế độ ăn kiều mạch-kefir

Nấu kiều mạch cho chế độ ăn kiêng này có tầm quan trọng cơ bản vì nó là sản phẩm chính. Đổ nước sôi vào ngũ cốc, chắt nước rồi đổ lại nước sôi theo tỷ lệ 1:2, bọc lại và để trong 10-12 giờ. Việc này thường được thực hiện vào buổi tối, chuẩn bị một phần kiều mạch cho cả ngày hôm sau. Có một phương pháp đổ kiều mạch với kefir để làm sưng tấy, nhưng đối với nhu động ruột thì lựa chọn đầu tiên là thích hợp hơn.

Kefir, ít chất béo hoặc 1%, được dùng riêng hoặc trộn với ngũ cốc. Sự chú ý đặc biệt được trả cho sự tươi mát của nó. Bạn không nên sử dụng nếu đã quá 3 ngày kể từ khi sản xuất, vì điều này có thể gây táo bón.

Thực đơn ăn kiêng kefir-kiều mạch

Thực đơn hàng ngày bao gồm 1 lít kefir và lượng kiều mạch không giới hạn.
Số bữa ăn mỗi ngày là 5-6.

Bạn nên ăn tối trước khi đi ngủ 4 tiếng. Trước khi đi ngủ, bạn có thể uống một ly kefir.
Lượng nước tiêu thụ mỗi ngày là hai lít trở lên.

Chống chỉ định sử dụng

Giống như tất cả các chế độ ăn kiêng đơn khác, loại kefir-kiều mạch cũng có những hạn chế và chống chỉ định. Nó không thể được sử dụng nếu có tiền sử mắc một số bệnh về đường tiêu hóa, đái tháo đường, tăng huyết áp và một số bệnh khác. Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên ăn theo cách này. Ngoài ra, trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng, nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ và không lặp lại quá 2-2,5 tháng một lần.

Cũng cần phải chú ý đến việc thoát khỏi chế độ ăn kiêng này phải đặc biệt nhẹ nhàng và dần dần. Ngoài ra, điều quan trọng là bạn không chỉ cố gắng quay trở lại chế độ ăn kiêng thông thường mà còn phải ăn uống đúng cách sau chế độ ăn kiêng và chỉ ăn những thực phẩm lành mạnh.