Régime kéfir-sarrasin

Le régime kéfir-sarrasin appartient à la catégorie des mono-régimes pauvres en glucides. D'une part, il s'agit d'une version plus douce du régime au sarrasin bien connu, efficace mais très strict. D'autre part, la combinaison de kéfir et de sarrasin dans l'alimentation est une méthode de perte de poids encore plus efficace. En effet, dans ce cas, la fonction nettoyante, qui est la principale du régime kéfir, est complétée par la fonction de saturer l'organisme avec d'importants nutriments, vitamines et micro-éléments contenus dans les céréales.

La durée de ce régime est généralement de 7 jours et la perte de poids lors de son utilisation peut aller jusqu'à 10 kg, en fonction du poids initial. De plus, il garantit une bonne fonction intestinale, un soulagement des lourdeurs dans le bas-ventre et une sensation de légèreté.

Caractéristiques nutritionnelles du régime sarrasin-kéfir

La cuisson du sarrasin pour ce régime est d'une importance fondamentale, puisqu'il s'agit du produit principal. Versez de l'eau bouillante sur les céréales, égouttez l'eau et versez à nouveau de l'eau bouillante dans un rapport de 1:2, enveloppez et laissez reposer 10 à 12 heures. Cela se fait généralement le soir, en préparant une portion de sarrasin pour toute la journée du lendemain. Il existe une méthode selon laquelle le sarrasin est versé avec du kéfir pour soulager le gonflement, mais pour la motilité intestinale, la première option est préférable.

Le kéfir, faible en gras ou à 1 pour cent, est consommé séparément ou mélangé à des céréales. Une attention particulière est portée à sa fraîcheur. Vous ne devez pas l'utiliser si plus de 3 jours se sont écoulés depuis la production, car cela pourrait provoquer de la constipation.

Menu diététique kéfir-sarrasin

Le menu du jour comprend 1 litre de kéfir et une quantité illimitée de sarrasin.
Le nombre de repas par jour est de 5 à 6.

Vous devriez dîner 4 heures avant le coucher. Avant de vous coucher, vous pouvez boire un verre de kéfir.
La quantité d'eau consommée par jour est de deux litres ou plus.

Contre-indications d'utilisation

Comme tous les autres mono-régimes, la variété kéfir-sarrasin a ses limites et contre-indications. Il ne peut pas être utilisé s'il existe des antécédents de certaines maladies du tractus gastro-intestinal, du diabète sucré, de l'hypertension et de certaines autres maladies. Les femmes enceintes et allaitantes ne devraient pas manger de cette façon. De plus, avant de commencer un régime, il est conseillé de consulter un médecin et de ne pas le répéter plus d'une fois tous les 2 à 2,5 mois.

Il faut également faire attention au fait que la sortie de ce régime doit être particulièrement douce et progressive. De plus, il est important de s'efforcer non seulement de revenir à votre alimentation habituelle, mais aussi de manger correctement après le régime et de ne manger que des aliments sains.