Het kefir-boekweitdieet behoort tot de categorie van koolhydraatarme monodiëten. Enerzijds is het een mildere versie van het bekende, effectieve, maar zeer strenge boekweitdieet. Aan de andere kant is de combinatie van kefir en boekweit in het dieet een nog effectievere methode om af te vallen. In dit geval wordt de reinigende functie, die de belangrijkste is in het kefirdieet, inderdaad aangevuld met de functie van het verzadigen van het lichaam met belangrijke voedingsstoffen, vitamines en micro-elementen in granen.
De duur van dit dieet is meestal 7 dagen en het gewichtsverlies bij gebruik ervan is maximaal 10 kg, afhankelijk van het oorspronkelijke gewicht. Bovendien garandeert het een goede darmwerking, verlichting van zwaarte in de onderbuik en een gevoel van lichtheid.
Kenmerken van voeding op het boekweit-kefirdieet
Het koken van boekweit voor dit dieet is van fundamenteel belang, omdat dit het hoofdproduct is. Giet kokend water over de ontbijtgranen, laat het water weglopen en giet opnieuw kokend water in een verhouding van 1:2, wikkel het in en laat het 10-12 uur staan. Meestal gebeurt dit 's avonds, waarbij een portie boekweit wordt klaargemaakt voor de hele volgende dag. Er is een methode waarbij boekweit met kefir wordt gegoten voor zwelling, maar voor darmmotiliteit verdient de eerste optie de voorkeur.
Kefir, met een laag vetgehalte of 1 procent, wordt afzonderlijk geconsumeerd of gemengd met ontbijtgranen. Er wordt bijzondere aandacht besteed aan de versheid ervan. U mag het niet gebruiken als er meer dan 3 dagen zijn verstreken sinds de productie, omdat dit constipatie kan veroorzaken.
Dieetmenu met kefir-boekweit
Het dagmenu bestaat uit 1 liter kefir en een onbeperkte hoeveelheid boekweit.
Het aantal maaltijden per dag is 5-6.
U moet 4 uur voor het slapengaan eten. Voordat je naar bed gaat, kun je een glas kefir drinken.
De hoeveelheid water die per dag wordt verbruikt is twee liter of meer.
Contra-indicaties voor gebruik
Net als alle andere monodiëten heeft de kefir-boekweitvariëteit zijn beperkingen en contra-indicaties. Het kan niet worden gebruikt als er een voorgeschiedenis is van bepaalde ziekten van het maagdarmkanaal, diabetes mellitus, hypertensie en enkele andere ziekten. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, mogen niet op deze manier eten. Bovendien is het raadzaam om, voordat u met een dieet begint, een arts te raadplegen en dit niet vaker dan eens in de 2-2,5 maanden te herhalen.
Het is ook noodzakelijk om aandacht te besteden aan het feit dat het verlaten van dit dieet bijzonder zachtaardig en geleidelijk moet zijn. Daarnaast is het belangrijk om er niet alleen naar te streven om terug te keren naar uw gebruikelijke dieet, maar om na het dieet op de juiste manier te eten en alleen gezond voedsel te eten.