Otteniamo la maggior parte delle nostre calorie mangiando dolci, pane, cereali e grassi. Chi inizia ad ingrassare dovrebbe smettere di mangiare zuccheri e dolci. Lo zucchero è salutare, ma solo con moderazione. Il suo consumo giornaliero, tenendo conto del fatto che è contenuto in tutti i prodotti, non deve superare i 70-80 g al giorno. Molti amanti dei dolci giustificano la loro dipendenza con un argomento piuttosto primitivo: se vuoi mangiarlo, allora fa bene al corpo. Tuttavia, l’eccesso di peso corporeo smentisce questa affermazione. Se non puoi fare a meno dei dolci, allora è meglio mangiare cibi che contengono altri fattori nutrizionali benefici insieme allo zucchero, ad esempio miele, marmellata.
Il miele contiene vitamine del gruppo B, acido ascorbico e microelementi. Particolarmente utile è la marmellata di ribes nero.
La bellezza della pelle dipende dalla corretta secrezione dei grassi e dalla favorevole composizione del sebo. Gli oli aromatici per la pelle venivano usati molti secoli fa in Egitto, Grecia, Roma e altri paesi. La composizione degli oli aromatici e delle migliori creme comprende acidi grassi polinsaturi essenziali. Si trovano negli oli vegetali. Ce ne sono soprattutto molti nell'olio di girasole, mais e soia. Consumo giornaliero con il cibo: 1 cucchiaio. l. l'olio vegetale è una delle regole immutabili della nutrizione razionale.
Mantenere i corretti rapporti tra proteine e vitamine è di grande importanza nella nutrizione. L'insufficienza cronica di proteine nella dieta porta rapidamente alla comparsa dei primi segni di invecchiamento: la pelle perde la sua elasticità, diventa secca e flaccida, si formano rughe premature e appare letargia. Anche la carenza di proteine è dannosa per i capelli. Sono costituiti da proteine scarsamente solubili: cheratine. Con un apporto proteico insufficiente nel corpo, i capelli crescono male e si assottigliano. Il fabbisogno proteico è individuale, ma, ad esempio, per le giovani donne con peso corporeo ideale di circa 60 kg è di 70-80 g al giorno, aumentando leggermente con l'attività fisica. Ottime fonti di proteine complete sono molti prodotti di origine animale: latte, ricotta, formaggio, uova, carne, pesce. Le proteine si trovano anche nei prodotti vegetali, ma la loro qualità nutrizionale è inferiore.
Le vitamine hanno una grande influenza sia sulla salute che sull’aspetto. La loro carenza influisce sulla condizione della pelle, dei capelli e degli occhi. Di particolare importanza sono le vitamine antidermatiniche (PP, B6, biotina), che prevengono lo sviluppo di infiammazioni cutanee. Alla fine dell'inverno e della primavera si consiglia di assumere una compressa di Undevit o Hexavit al giorno o a giorni alterni.
Per coloro che vogliono mantenere la propria figura e il proprio bell'aspetto, si consiglia di consumare 3-5 pasti al giorno in piccole porzioni. Tra i pasti puoi bere un bicchiere di latte scremato o yogurt.
Gli esperti americani prestano molta attenzione alle cosiddette diete cosmetiche.
Dieta cosmetica per una pelle luminosa
Colazione. 100 g di succo di frutta o frutti di bosco freschi, 1 uovo o formaggio, una fetta di prosciutto magro con una fetta di pane tostato (50 g). Una tazza di tè o caffè. Meglio il caffè con il latte.
Pranzo. Insalata. Formaggio o uovo. Un pezzo di pane e una piccola quantità di frutta fresca o sciroppata. Un bicchiere di tè o latte cagliato.
Cena. Insalata con olio vegetale. Un piatto di carne. Frutta o un piatto a base di essi.
Prima di andare a letto. Un bicchiere di latte caldo.