Kalorilərimizin çoxunu şirniyyat, çörək, taxıl və yağ yeməkdən alırıq. Kökəlməyə başlayanlar şəkər və şirniyyatlardan imtina etməlidirlər. Şəkər sağlamdır, ancaq normada. Onun gündəlik istehlakı, bütün məhsulların tərkibində olduğunu nəzərə alsaq, gündə 70-80 q-dan çox olmamalıdır. Bir çox şirniyyat həvəskarları asılılıqlarını olduqca primitiv bir arqumentlə əsaslandırırlar: əgər onu yemək istəyirsinizsə, o zaman bədən üçün faydalıdır. Ancaq artıq bədən çəkisi bu ifadəni təkzib edir. Əgər şirniyyatsız edə bilmirsinizsə, o zaman şəkərlə yanaşı, bal, mürəbbə kimi digər faydalı qida faktorlarını da ehtiva edən qidalar yemək daha yaxşıdır.
Balın tərkibində B vitaminləri, askorbin turşusu və mikroelementlər var. Qara qarağat mürəbbəsi xüsusilə faydalıdır.
Dərinin gözəlliyi düzgün yağ ifrazından və sebumun əlverişli tərkibindən asılıdır. Dəri üçün aromatik yağlar bir çox əsrlər əvvəl Misirdə, Yunanıstanda, Romada və digər ölkələrdə istifadə edilmişdir. Aromatik yağların və ən yaxşı kremlərin tərkibinə əsas çoxlu doymamış yağ turşuları daxildir. Onlar bitki yağlarında olur. Onlar xüsusilə günəbaxan, qarğıdalı və soya yağında çoxdur. Qida ilə gündəlik istehlak: 1 osh qaşığı. l. bitki yağı rasional qidalanmanın dəyişməz qaydalarından biridir.
Qidalanmada zülallar və vitaminlər arasında düzgün nisbətlərin qorunması böyük əhəmiyyət kəsb edir. Pəhrizdə zülalın xroniki çatışmazlığı tez qocalmanın erkən əlamətlərinin yaranmasına səbəb olur: dəri elastikliyini itirir, quru və solğun olur, vaxtından əvvəl qırışlar əmələ gəlir, süstlük yaranır. Protein çatışmazlığı da saç üçün zərərlidir. Onlar az həll olunan zülallardan - keratinlərdən qurulur. Bədənə qeyri-kafi protein qəbulu ilə saçlar zəif böyüyür və nazikləşir. Protein ehtiyacı fərdi, lakin, məsələn, ideal bədən çəkisi təxminən 60 kq olan gənc qadınlar üçün gündə 70-80 q, fiziki fəaliyyətlə bir qədər artır. Tam proteinin əla mənbələri heyvan mənşəli bir çox məhsuldur: süd, kəsmik, pendir, yumurta, ət, balıq. Zülal bitki mənşəli məhsullarda da olur, lakin onun qida keyfiyyəti aşağıdır.
Vitaminlərin həm sağlamlığa, həm də görünüşünə böyük təsiri var. Onların çatışmazlığı dərinin, saçın və gözlərin vəziyyətinə təsir göstərir. Dərinin iltihabının inkişafına mane olan antidermatin vitaminləri (PP, B6, biotin) xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Qış və yazın sonunda Undevit və ya Hexavitdən hər gün və ya hər gün bir tablet qəbul etmək tövsiyə olunur.
Fiqurunu və gözəl görünüşünü qorumaq istəyənlərə gündə 3-5 dəfə kiçik hissələrdə yemək tövsiyə olunur. Yeməklər arasında bir stəkan yağsız süd və ya qatıq içə bilərsiniz.
Amerikalı mütəxəssislər sözdə kosmetik pəhrizlərə çox diqqət yetirirlər.
Parlaq dəri üçün kosmetik pəhriz
Səhər yeməyi. 100 q meyvə suyu və ya təzə giləmeyvə, 1 yumurta və ya pendir, bir dilim yağsız vetçina, bir dilim qızardılmış çörək (50 q). Bir fincan çay və ya qəhvə. Südlü qəhvə daha yaxşıdır.
Nahar. Salat. Pendir və ya yumurta. Bir parça çörək və az miqdarda təzə və ya konservləşdirilmiş meyvə. Bir stəkan çay və ya qatılaşdırılmış süd.
Şam yeməyi. Bitki yağı ilə salat. Bir ət yeməyi. Meyvələr və ya onlardan hazırlanmış yemək.
Yatmazdan əvvəl. Bir stəkan isti süd.