We halen het grootste deel van onze calorieën uit het eten van snoep, brood, ontbijtgranen en vet. Degenen die beginnen aan te komen, moeten stoppen met het eten van suiker en snoep. Suiker is gezond, maar alleen met mate. De dagelijkse consumptie ervan, rekening houdend met het feit dat het in alle producten zit, mag niet hoger zijn dan 70-80 g per dag. Veel snoepliefhebbers rechtvaardigen hun verslaving met een nogal primitief argument: als je het wilt eten, dan is het goed voor het lichaam. Overgewicht weerlegt deze bewering echter. Als je niet zonder snoep kunt, is het beter om voedsel te eten dat naast suiker ook andere gunstige voedingsfactoren bevat, bijvoorbeeld honing en jam.
Honing bevat B-vitamines, ascorbinezuur en micro-elementen. Vooral zwarte bessenjam is nuttig.
De schoonheid van de huid hangt af van een goede vetafscheiding en de gunstige samenstelling van talg. Aromatische oliën voor de huid werden vele eeuwen geleden gebruikt in Egypte, Griekenland, Rome en andere landen. De samenstelling van aromatische oliën en de beste crèmes omvat essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren. Ze zitten in plantaardige oliën. Er zitten er vooral veel in zonnebloem-, maïs- en sojaolie. Dagelijkse consumptie met voedsel: 1 eetl. l. Plantaardige olie is een van de onveranderlijke regels van rationele voeding.
Het behouden van de juiste verhoudingen tussen eiwitten en vitamines is van groot belang in de voeding. Chronische tekorten aan eiwitten in de voeding leiden snel tot het optreden van vroege tekenen van veroudering: de huid verliest zijn elasticiteit, wordt droog en slap, er ontstaan vroegtijdige rimpels en er treedt lethargie op. Een tekort aan eiwitten is ook schadelijk voor het haar. Ze zijn opgebouwd uit slecht oplosbare eiwitten: keratine. Bij onvoldoende eiwitinname in het lichaam groeit het haar slecht en wordt het dunner. De behoefte aan eiwitten is individueel, maar voor jonge vrouwen met een ideaal lichaamsgewicht van ongeveer 60 kg is dit bijvoorbeeld 70-80 g per dag, licht toenemend bij lichamelijke activiteit. Uitstekende bronnen van compleet eiwit zijn veel producten van dierlijke oorsprong: melk, kwark, kaas, eieren, vlees, vis. Eiwit zit ook in plantaardige producten, maar de voedingskwaliteit is lager.
Vitaminen hebben een grote invloed op zowel de gezondheid als het uiterlijk. Hun tekort beïnvloedt de conditie van de huid, het haar en de ogen. Van bijzonder belang zijn antidermatinevitamines (PP, B6, biotine), die de ontwikkeling van huidontsteking voorkomen. Aan het einde van de winter en de lente wordt aanbevolen om dagelijks of om de dag één tablet Undevit of Hexavit in te nemen.
Voor degenen die hun figuur en een goed uiterlijk willen behouden, wordt aanbevolen om 3-5 maaltijden per dag in kleine porties te eten. Tussen de maaltijden door kunt u een glas magere melk of yoghurt drinken.
Amerikaanse experts besteden veel aandacht aan zogenaamde cosmetische diëten.
Cosmetisch dieet voor een stralende huid
Ontbijt. 100 g vruchtensap of verse bessen, 1 ei of kaas, een plakje magere ham met een stukje geroosterd brood (50 g). Een kopje thee of koffie. Betere koffie met melk.
Lunch. Salade. Kaas of ei. Eén stuk brood en een kleine hoeveelheid vers of ingeblikt fruit. Een glas thee of gestremde melk.
Diner. Salade met plantaardige olie. Eén vleesgerecht. Fruit of een gerecht dat ervan wordt gemaakt.
Voor bedtijd. Een glas warme melk.