タンパク質、窒素代謝、タンパク質 (Gr. Protos - First)

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タンパク質、窒素代謝、タンパク質 (Gr. Protos - First)

タンパク質（タンパク質）は、生きた細胞によって合成される生物学的ポリマーです。タンパク質は生物の生命活動の産物であり、生物の存在、発達、成熟、生殖を保証します。

タンパク質は体のさまざまな構造の形成に関与し、輸送および保護機能を実行します。それらはすべての生活プロセスを調節し、筋肉の収縮と動きを保証します。多くの酵素、ホルモン、抗体もタンパク質です。

タンパク質は、ペプチド結合によって線状ポリマーに結合されたアミノ酸で構成されています。タンパク質のユニークさはアミノ酸の配列によって決まります。この配列のほんのわずかな変化が、タンパク質の特性に大きな変化をもたらします。

タンパク質の形成は、核酸と酵素によって制御される複雑なプロセスです。タンパク質には種、組織、個人の特異性があり、免疫反応を引き起こす可能性があります。

窒素代謝は、体内のタンパク質とアミノ酸の交換です。これには、消化管でのタンパク質の分解、アミノ酸の吸収、身体自身のタンパク質の合成、窒素代謝の最終産物の排泄が含まれます。

窒素代謝の障害は、タンパク質の摂取または吸収の不足、組織タンパク質の分解の増加、吸収不良症候群、疾患によるタンパク質の損失に関連している可能性があります。これは、体自身のタンパク質の分解、低タンパク質血症、および負の窒素バランスを特徴とするタンパク質欠乏症につながります。