Proteiner, nitrogenmetabolisme, proteiner (Gr. Protos - First)

Hej! På din anmodning har jeg udarbejdet en artikel om emnet "Proteiner, nitrogenmetabolisme, proteiner."

PROTEINER, NITROGEN METABOLISME, PROTEINER (Gr. Protos - First)

Proteiner (proteiner) er biologiske polymerer syntetiseret af levende celler. Da de er produkter af levende organismers vitale aktivitet, sikrer proteiner deres eksistens, udvikling, modning og reproduktion.

Proteiner deltager i dannelsen af ​​forskellige strukturer i kroppen og udfører transport- og beskyttende funktioner. De regulerer alle livsprocesser, sikrer muskelsammentrækning og bevægelse. Mange enzymer, hormoner og antistoffer er også proteiner.

Proteiner er sammensat af aminosyrer forbundet med peptidbindinger til lineære polymerer. Det unikke ved proteiner bestemmes af aminosyresekvensen. De mindste ændringer i denne sekvens fører til væsentlige ændringer i proteinets egenskaber.

Dannelsen af ​​proteiner er en kompleks proces styret af nukleinsyrer og enzymer. Proteiner har arts-, vævs- og individuel specificitet og kan udløse et immunrespons.

Nitrogenmetabolisme er udveksling af proteiner og aminosyrer i kroppen. Det omfatter nedbrydning af proteiner i fordøjelseskanalen, optagelse af aminosyrer, syntese af kroppens egne proteiner og udskillelse af slutprodukter fra nitrogenmetabolismen.

Forstyrrelser i nitrogenmetabolisme kan være forbundet med utilstrækkelig indtagelse eller absorption af proteiner, øget nedbrydning af vævsproteiner, malabsorptionssyndrom og tab af proteiner i sygdomme. Dette fører til proteinmangel, som er karakteriseret ved nedbrydning af kroppens egne proteiner, hypoproteinæmi og negativ nitrogenbalance.