Proteiner, nitrogenmetabolisme, proteiner (Gr. Protos - First)

Hallo! På din forespørsel har jeg utarbeidet en artikkel om emnet "Proteiner, nitrogenmetabolisme, proteiner."

PROTEINER, NITROGEN METABOLISME, PROTEINER (Gr. Protos - First)

Proteiner (proteiner) er biologiske polymerer syntetisert av levende celler. Som produkter av den vitale aktiviteten til levende organismer, sikrer proteiner deres eksistens, utvikling, modning og reproduksjon.

Proteiner deltar i dannelsen av ulike strukturer i kroppen og utfører transport- og beskyttende funksjoner. De regulerer alle livsprosesser, sikrer muskelsammentrekning og bevegelse. Mange enzymer, hormoner og antistoffer er også proteiner.

Proteiner er sammensatt av aminosyrer koblet med peptidbindinger til lineære polymerer. Det unike med proteiner bestemmes av sekvensen av aminosyrer. De minste endringene i denne sekvensen fører til betydelige endringer i proteinets egenskaper.

Dannelsen av proteiner er en kompleks prosess kontrollert av nukleinsyrer og enzymer. Proteiner har arter, vev og individuell spesifisitet og kan utløse en immunrespons.

Nitrogenmetabolisme er utveksling av proteiner og aminosyrer i kroppen. Det inkluderer nedbrytning av proteiner i fordøyelseskanalen, absorpsjon av aminosyrer, syntese av kroppens egne proteiner og utskillelse av sluttprodukter av nitrogenmetabolismen.

Forstyrrelser i nitrogenmetabolismen kan være assosiert med utilstrekkelig inntak eller absorpsjon av proteiner, økt nedbrytning av vevsproteiner, malabsorpsjonssyndrom og tap av proteiner ved sykdommer. Dette fører til proteinmangel, som er preget av nedbrytning av kroppens egne proteiner, hypoproteinemi og negativ nitrogenbalanse.