ダイエットその1

ダイエットその1：おすすめとメニュー例

食事療法 No. 1 は最も一般的な食事療法の 1 つで、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、急性胃炎後の増悪と寛解の段階で分泌物が保存されている慢性胃炎の患者に推奨されます。食事 No. 1 は生理学的に完全なもので、体の毎日のニーズに応じたタンパク質、脂肪、炭水化物が含まれています。

食事療法 No. 1 は、食事療法 No. 1B よりも機械的に穏やかではなく、化学的、機械的、熱的刺激物、さらには胃分泌の刺激物を排除しています。食品は一般にピューレにして、水で煮るか蒸して調理して提供する必要があります。表面がざらざらしていない焼きたての料理は許可されます。冷たい料理の温度は 15°C を超えてはならず、温かい料理の温度は 62°C を超えてはいけません。食事は1日5〜6回に分けて行う必要があります。

推奨される製品には、一日経過したまたは乾燥した小麦パン、クラッカー、ビスケット、ドライクッキー、マッシュした茹で野菜を加えたベジタリアンスープ、シリアル、クリーム、卵と乳の混合物、赤身の肉、鶏肉、魚の切り身、蒸したもの、煮たものなどがあります。水、ピューレおよびスチームスフレの形で茹でたピューレ状の野菜、ミルクまたはクリームを加えたピューレ状のさまざまな穀物（キビを除く）のお粥、ピューレ状の蒸しシリアルプディング、ゆで麺、半熟卵、スチームオムレツ、ゼリー、ゼリー、ムース、マッシュコンポート、ジュース、甘いフルーツやベリーのジャム、砂糖を加えて焼いたリンゴや洋ナシ、全乳、クリーム、スフレ状の新鮮な種なしカッテージチーズ、キャセロール、チーズケーキ、サワークリーム 1皿あたり15g、ディルとパセリ、シナモン、クローブ、小麦粉を揚げずにサワークリームとバターを加えたベシャメルソース、ミルクまたはクリームを入れた薄い紅茶、砂糖を加えたローズヒップ煎じ薬。調理済みの料理にはバターが加えられます。十分に許容できる場合は、植物油、熟した赤いトマト（100 g）、少量のグリーンピースピューレ、および発酵乳製品が許可されます。

ダイエットメニュー例その1：

朝食：

1. スチームオムレツ
2. マッシュしたオートミールのお粥と牛乳
3. ミルクティー
4. 牛乳

2回目の朝食:

1. にんじんとジャガイモのミルクスープ

夕食：

1. 蒸し肉プリン ベシャメルソース添え
2. ピューレそば粥
3. フルーツゼリー
4. 牛乳

午後のおやつ：

1. 煮魚とグリーンピースのピューレ添え
2. お茶
3. 牛乳

夕食：

1. 食パン 300g
2. 砂糖 40g
3. オイル 30g

夜の場合:

1. フルーツゼリー

一日中：

1. クラッカー
2. ビスケット
3. クラッカー
4. 卵乳混合物
5. 赤身の肉、鶏肉、魚
6. ピューレ状の茹でた野菜のピューレとスチームスフレ
7. さまざまな穀物（キビを除く）をピューレ状にして牛乳またはクリームを加えたお粥
8. ピューレ蒸しシリアルプディング
9. 茹で春雨
10. 半熟卵、スチームオムレツ
11. キセル、ゼリー、ムース、コンポートのピューレ、ジュース、甘いフルーツやベリーのジャム
12. 砂糖を加えて焼いたリンゴと梨
13. 全乳、クリーム、スフレ、キャセロール、チーズケーキの形の新鮮な種なしカッテージチーズ、サワークリーム 1皿あたり15 g
14. ディルとパセリ、シナモン、クローブ
15. トースト小麦粉を使わず、サワークリームとバターを加えたベシャメルソース
16. ミルクまたはクリーム入りの薄い紅茶、砂糖入りのローズヒップ煎じ薬
17. 植物油、熟した赤いトマト（100 g）、グリーンピースピューレ少々、発酵乳製品（許容できる場合）。

ダイエットNo.1は個別に、医師と相談した後にのみ処方されるべきであることを覚えておくことが重要です。栄養に関する推奨事項に従うことは、胃腸管の状態を改善し、慢性疾患の悪化の可能性を減らすのに役立ちます。