ホスホグルコムターゼ

ホスホグリコムターゼ (ホスホグルコミュタント) - シンターゼのクラスに属します。より単純な前駆体からの生成物の形成を触媒する酵素。他の物質からの非酵素的合成を通じて細胞内の代謝産物の濃度を増加させます。外因性ホスホグリコサミヌタンターゼは、植物、動物、微生物中に、共通の構造と命名法によって結合されたさまざまなアイソフォームの形で存在します。活性は抽出物から抽出されるため、たとえば葉全体や組織内の活性と比較した酵素活性は「遊離」活性と呼ばれます。血漿形態およびミトコンドリア形態の活性レベルは、炭素および酸素の供給源に応じて、植物組織培養の成長期間中に変化します。酵素反応に最適なpH値は6.5から7.0の範囲です。