クマの弓

クマネギ：特性、用途、利点

野生のニンニクまたはユダヤのタマネギとしても知られるクマのタマネギは、ヨーロッパ全土、主に腐植質の豊富な土壌のある日陰の湿った森林で生育する植物です。使用される植物部分は新鮮な草と球根で、エッセンシャルオイル（ニンニク）、フラボノイド、生体触媒、フルクトース、ビタミンCが豊富に含まれています。

クマネギの植物種は、透明な鱗片に囲まれた細長い球根を持ち、そこから高さ25 cmまでの花柄が成長し、白い星形の花が傘の中に集められます。根生葉は両方とも槍状です。植物全体に非常に強いニンニクの香りがあり、特に指で一片を潰した場合に顕著です。 5月～6月に咲きます。

ベアオニオンは、サラダ、スープ、野菜の調味料として使用され、ソフトチーズやカッテージチーズと特によく合います。これは春にしかできないことなので、スパイシーな食べ物を愛するすべての人に、春のサラダやスープにたっぷりと味付けすることをお勧めします。有効成分が消化を刺激し、肝臓、胃、胃腸の機能に良い影響を与えるからです。腸。

民間療法では、クマネギは主に胃腸の疾患、食欲不振、全身の衰弱に使用されます。患者には細かく刻んだ野菜またはジュースを与え、10～20滴を1日10～20回摂取する必要があります。 （人によっては）不快な味を隠すために、ジュースを牛乳に加えます。クマのタマネギがどれほど高く評価されていたかは、クンツレの古い薬草学者の言葉によって示されます。「おそらく地球上でクマのタマネギほど胃、腸、血液を浄化するハーブはないでしょう。」新鮮なハーブがない場合は、玉ねぎを細かく刻むか、絞ったジュースを使用します。

民間療法では、クマネギはアテローム性動脈硬化の治療薬としても機能し、血圧を下げます。ニンニクは何千年もの栽培期間で本来の効力の多くを失っているため、ニンニクの有効性ははるかに優れていると考えられています。

クマネギの辛味と不快な味は過剰摂取の可能性を排除し、通常の摂取量では副作用は見つかりませんでした。ただし、クマネギの葉は他の植物の葉と似ており、有毒である可能性があるため、使用する前に植物を正確に確認することをお勧めします。

ベアオニオンはその貴重な特性にもかかわらず、人によってはアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、使用前に感受性テストを実施することをお勧めします。

全体として、クマネギは料理や民間療法に使用できる貴重な植物です。消化を刺激し、肝臓と腸の機能を改善し、アテローム性動脈硬化を阻止し、血圧を下げるなど、多くの有益な特性があります。他のハーブ製剤と同様に、適量を守り、タマネギを過剰に使用しないでください。