有毒感染症 食品

食中毒は、人間や動物にさまざまな病気を引き起こす毒素を含む可能性のあるさまざまな食品によって引き起こされます。これに関連して、食中毒は最も一般的であり、潜在的に危険な食中毒の問題の 1 つです。これらの病気は、先天性と後天性の 2 つのカテゴリーに分類されます。先天性疾患には、ウイルス性肝炎、腸チフス、ボツリヌス症、サルモネラ症、細菌性細菌症などの食中毒が含まれます。後天性のものは、カプギ病、ジキシン、ヨウ化ナトリウム、アニリン、化学物質、農薬などです。

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導入：

食中毒は、汚染された食品を食べることによって発生する重篤な病気です。さまざまな症状が現れる可能性があり、早急な治療が必要です。この記事では、

食中毒 (TOXIN-ACID SHOCK) は、最も重篤で生命を脅かす現象として現れる食中毒の一種です。消化管への有毒化学的損傷。食事中の毒素の自然的または人工的な形成中に、毒素への外因性曝露の結果として発症します。それは食品および非食品の毒性感染症の形で発生します。 1つ目は、外部環境を起源とする毒素感染症であり、2つ目は、低品質食品の消費に何らかの形で関係する人間や動物の消化器系の自然微生物叢が含まれます。食品に対する有毒化学的損傷の最も一般的な原因は、硝酸塩、亜硝酸塩、ハロゲン化炭化水素、食品農薬、防腐剤、酸化防止剤、染料、重金属塩、粉塵、界面活性剤、アルコールです。場合によっては、食べ物自体が有毒になることがあります。