다이어트 No.4

다이어트 No. 4: 기능, 권장 사항 및 샘플 메뉴

다이어트 No.4는 설사가 심하고 장에 심한 통증이 있으며 팽만감이 있는 급성 및 만성 장질환 환자에게 권장되는 특별 식단입니다. 이 다이어트는 소화 시스템의 부하를 줄이고 염증을 줄이며 환자의 전반적인 상태를 개선하는 것을 목표로 합니다.

다이어트 No. 4의 특징

다이어트 4 번은 지방 (70g), 탄수화물 (250g) 및 소금 (8-10g)의 양이 감소한 것이 특징입니다. 동시에 다이어트에는 단백질 (100g)과 액체 (1.5-2 l)의 생리적 기준이 포함되어 있습니다. 일일 배급량의 무게는 2kg이고 식단의 칼로리 함량은 2100kcal로 감소됩니다.

다이어트 4의 중요한 측면은 우유, 식물 섬유 및 세포막이 풍부한 식품, 담즙 분비 자극, 위와 췌장의 분비 기능을 식단에서 제외하는 것입니다.

다이어트 4번의 음식은 삶거나 쪄서 준비하고 퓌레로도 제공합니다. 차가운 음식의 온도는 15°C 이상, 뜨거운 음식의 온도는 62°C 이상이어야 합니다. 하루에 5~6회 소량씩 섭취하는 것이 좋습니다.

다이어트 권장 사항 #4

다이어트 4번에서는 다음 음식을 포함할 것을 권장합니다.

1. 화이트 크래커;
2. 고기 또는 생선 퀴넬, 미트볼을 곁들인 약한 저지방 국물에 넣은 수프(달걀 플레이크, 삶은 으깬 고기를 추가할 수 있음)
3. 고기, 생선, 미트볼, 커틀릿, 수플레로 만든 찐 만두 또는 삶은 만두;
4. 쌀, 오트밀, 메밀 또는 양질의 거친 밀가루로 만든 죽(물이나 저지방 고기 국물로 조리)
5. 접시에 담긴 계란(하루 1개 이하), 내약성이 좋으면 식이 계란은 반숙, 봉지에 넣거나 스팀 오믈렛 형태(하루 2개 이하)로 허용됩니다.
6. 갓 준비한 코티지 치즈, 으깬 것 또는 스팀 수플레 형태;
7. 하루 최대 40g의 설탕, 젤리, 블루베리, 새 체리 젤리, 익은 배, 로즈힙, 블루베리, 새 체리 달임, 차, 블랙 커피, 워터 코코아.

동시에 다이어트 4 번에서 다음 음식을 제외해야합니다.

1. 신선한 흰 빵, 검은 빵, 페이스트리, 팬케이크, 팬케이크;
2. 야채, 콩과 식물을 곁들인 수프;
3. 우유, 차갑고 강하고 지방이 많은 국물;
4. 지방이 많은 고기 및 생선, 오리, 거위, 튀김 및 조림 고기, 소시지, 훈제 고기, 통조림 식품;
5. 소금에 절인 생선, 훈제 생선, 절인 생선;
6. 전유, 크림, 사워 크림, 치즈, 튀김, 생계란, 완숙 계란;
7. 버터를 제외한 모든 지방;
8. 콩과 식물, 기장, 진주 보리 및 보리 시리얼, 부서지기 쉬운 죽, 파스타, 캐서롤;
9. 모든 야채, 차가운 스낵, 신선한 과일 및 딸기, 말린 과일, 설탕에 절인 과일, 잼, 꿀 및 기타 과자;
10. 우유, 탄산음료, 차가운 음료, 포도 주스를 곁들인 커피와 코코아.

샘플 다이어트 메뉴 No. 4

아침:

1. 갓 퓌레로 만든 코티지 치즈;
2. 약한 고기 국물에 담긴 액체 퓌레 죽;
3. 차.

두 번째 아침 식사:

1. 블루베리를 달여 만든 젤리입니다.

저녁:

1. 고기 프로피테롤을 곁들인 고기 국물;
2. 찐 닭고기 만두;
3. 카오르 젤리.

저녁:

1. 찐 고기 수플레;
2. 물에 퓌레로 만든 액상 메밀죽;
3. 차.

밤에는:

1. 따뜻하고 무가당 로즈힙 달인입니다.

이 메뉴는 단지 예시일 뿐이며 개인의 필요와 의사의 권고에 따라 수정될 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 다이어트 No. 4는 일시적인 다이어트이며 사용 기간은 의사가 결정해야한다는 점도 고려해야합니다.