인체의 건강한 지방과 그 목적.

몇 가지 이유 지방 우리 일상생활에서 그들은 별로 좋은 평판은 아니다. 체중 감량을 위한 매우 다양한 다이어트는 우리 몸으로의 지방 섭취를 제한하는 데 기반을 두고 있으며, 매우 자주 건강에 해롭다 사람 수량. 지방에 대한 이러한 부정적인 평판은 지방이 우리 몸에 미치는 해로운 영향, 특히 과체중과의 직접적인 관계에 대한 광범위한 의견에서 형성되었습니다. 이것은 무엇입니까? 허구입니까 아니면 진실입니까? 그것을 알아 봅시다!

단백질이나 탄수화물과 같은 인체의 지방은 우리에게 도움이 됩니다. 에너지원. 심각한 육체 노동에 종사하는 사람들도 소비된 에너지를 보상해야 합니다. 가장 쉬운 방법 (더 건강하다는 사실은 아니지만) 지방이 많은 음식을 섭취하세요. 그래도 지방에는 다음이 포함됩니다:

1. 나) 세포벽,
2. II) 세포 내 형성,
3. III) 및 신경 조직.

지방의 또 다른 임무는 우리 몸의 조직으로 전달되는 것입니다. 지용성 비타민 그리고 기타 유용한 생물학적 활성 물질 특수 목적.

과도한 양의 지방이 있으면 신체는 이를 예비 연료로 비축합니다. 게다가 지방에는 열전도율 감소 저체온증으로부터 우리 몸을 지켜주세요. 동물성 지방은 북한 사람들의 주요 식단에 포함되어 있지만 가장 놀라운 점은 실제로 비만 증상이 없다는 것입니다. 결과적으로 모든 지방이 우리 몸에 해롭고 과체중을 유발하는 것은 아닙니다. 실제로 일부 유형의 지방(소위 "건강한 지방" 또는 "특수 목적 지방")은 우리 몸의 정상적인 기능을 위해 필수적입니다.

언제나 그렇듯이, 사람들의 가장 큰 딜레마는 예외 없이 모든 유기 물질과 영양소를 섭취하는 것이 우리와 우리 몸에 대한 중요성에 대해 전혀 모른다는 것입니다.

증가된 칼로리 함량(지방 1g은 9.3kcal)으로 인해 지방은 주요 에너지원 우리 몸에. 예를 들어 혈액의 필요한 구성과 세포막 유지, 신경 자극 전달 및 생산과 같은 직접적인 참여 없이 신체의 대부분의 생물학적 과정을 상상하는 것조차 불가능합니다. 호르몬. 지방이 없으면 전체 스펙트럼의 소화가 가능합니다. 비타민, 매크로 및 미세 요소(예: 비타민 그룹: A, D, E 및 K는 거의 0으로 감소합니다. 야채를 엄청나게 먹더라도 식물성 기름으로 양념하지 않더라도 비타민과 미네랄 전체를 낭비했다고 생각할 수 있습니다. 정의롭다 지용성, 그들은 신체에 전혀 이익을 가져다주지 않으며 일정 시간이 지나면 단순히 제거됩니다.

혈관벽에 해로운 콜레스테롤과의 과도한 싸움으로 인해 유익한 효과를 잃을 수도 있습니다. 지단백질 ("좋은" 콜레스테롤 세포), 트리글리세리드 함량을 증가시켜 심혈관 질환의 확실한 위험을 초래합니다. 이는 또한 외모로 이어질 수 있습니다. 통풍 그리고 형성 확률 담석. 보시다시피 우리 몸의 지방(특히 특별한 지방)은 다양한 기능과 목적을 가지고 있습니다. 결과적으로, 그들에 맞서 과격하고 무분별하게 싸우는 것은 당신에게 역효과를 낳을 수 있습니다.

_{* 지질단백질은 분자가 지질과 단백질로 구성되어 소수성 및 정전기적 양측 상호 작용을 통해 상호 연결된 복잡한 구조 화합물입니다. 지단백질은 유리(독립) 또는 물에 용해되는 것과 구조적(불용성)으로 구분됩니다.}

이해하는 것이 중요합니다. 지방 함량이 20% 미만인 식단은 우리 몸이 배고픔과 불만족감을 느끼게 하여 너무 많이 먹다 식사 때마다. 지방은 감각을 유발하지만 물림, 음식의 소화 속도를 늦추는 특정 호르몬의 생성을 자극하여 사람이 덜 먹고 따라서 훨씬 적은 칼로리를 소비합니다.

간단히 말해서, 올바르게 섭취하면 지방은 과체중과의 화해할 수 없는 전쟁에서 대체할 수 없는 조력자이자 충성스러운 동맹자가 될 수 있습니다.