말린 과일 치료 : 주요 규칙

모든 화학적으로 합성된 의약품에는 금기 사항과 부작용이 있을 수 있습니다. 그러나 말린 과일은 의사와 상담하지 않고도 치료할 수 있습니다. 그러나 모든 일은 현명하게 이루어져야 합니다. 말린 과일에도 장단점이 있습니다. 따라서 건포도나 말린 살구를 먹기 전에 과일 치료의 가능한 모든 뉘앙스를 고려해 볼 가치가 있습니다.

첫째, 자신에게 맞는 천연약품을 선택하는 방법을 배우는 것이 중요하고, 둘째, 자신에게 가장 적합한 건조 유형이 무엇인지 이해하는 것이 중요합니다.

이익과 해악

말린 과일의 설탕 함량은 신선한 과일보다 훨씬 높습니다. 이것을 기억해야합니다. 혈당이 높으면 밤이 아닌 오전에 말린 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 건포도는 식단에서 제한하거나 완전히 제외해야 합니다. 말린 과일의 칼로리 함량에도 동일하게 적용됩니다. 45그램의 살아있는 살구에 12킬로칼로리가 포함되어 있다면, 결과로 나오는 10그램의 살구에는 이미 15킬로칼로리가 포함되어 있을 것입니다.

그러나 건강상의 이점 측면에서 보면 일반적으로 말린 과일이 신선한 과일보다 더 건강합니다. 물론 일부 불안정한 비타민(특히 비타민 C)은 건조 과정에서 분해되지만 천연 사과와 자두에서는 영원히 저장되지 않고 매일 농도가 감소합니다(특히 과일을 빛과 열에 보관하는 경우). 신선하고 육즙이 많은 과일은 직접 가지에서 따야만 그 유용성을 확신할 수 있습니다. 판매용 과일은 과수원에서 최종 소비자까지 꽤 먼 길을 이동합니다. 건조는 수집 후 몇 시간 이내에 처리되기 시작하므로 많은 유용한 비타민과 미네랄을 그대로 보존할 수 있습니다. 말린 과일은 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철 및 기타 여러 생리 활성 물질을 완전히 함유합니다.

올바른 말린 과일을 선택하는 방법

치료 과정을 시작하기 전에 시장에서 신뢰할 수 있는 제품을 판매하는 판매자를 찾으십시오. 그는 제품의 원산지, 제조 방법 및 특징에 관한 모든 질문에 명확하게 답변해야 합니다. 말린 과일의 아름다움을 쫓지 마십시오. 사전 화학 처리(공정 속도를 높이거나 더 매력적인 색상을 제공하기 위해) 없이 최적의 온도(60도 이하)에서 건조된 과일은 일반적으로 색상이 더 어둡습니다. 우선, 이것은 말린 살구에 적용됩니다 (완제품이 가벼울수록 신뢰도가 떨어집니다).

자두는 냄새로 선택됩니다. 너무 분명한 연기 향은 베리가 나무 연기가 아니라 화학 첨가물 "액체 연기"의 도움으로 또는 더 나쁜 경우 가정 폐기물의 연소 생성물을 사용하여 훈제되었음을 나타낼 수 있습니다. 최근 부도덕한 생산자들이 자동차 타이어에서 나오는 연기를 이용해 매실을 피우기 시작했습니다. 당연히 그러한 "약"의 이점은 거의 없으며 오히려 체계적으로 사용하면 건강을 해칠 수 있습니다. 그리고 자두의 빛에 속지 마십시오. 식물성 기름을 첨가하면 식욕을 돋우는 광택을 얻을 수 있으며, 대부분 이러한 방식으로 업데이트하기로 결정된 제품의 수명을 나타냅니다.

이국적인 건조의 구성에는 과일 자체, 예를 들어 대추 야자 또는 무화과 이외의 다른 것이 포함되어서는 안됩니다. 방부제 없음! 완제품은 더 부드럽거나 건조할 수 있습니다. 차이점은 단순히 초기 포장의 차이로 설명할 수 있으므로 여기에서 가장 마음에 드는 것을 선택할 수 있습니다. 건조과일은 필름에 싸서 상자에 담아 운송하는 경우도 있고, 봉지에 담아 운송하는 경우도 있습니다. 전자는 수분을 더 잘 유지하는 반면, 후자는 여행 중에 약간 건조해집니다.

"그림자"건포도, 즉 그늘에서 말린 것을 섭취하는 것이 좋습니다. 일반적으로 표준 옵션보다 약간 더 비싸고 종종 덜 매력적으로 보입니다. 그리고 일반적으로 적절하게 준비된 말린 과일은 더 건강하기 때문에 일반적으로 덜 매력적으로 보이고 때로는 완전히 매력적이지 않습니다. 유일한 예외는 전통적인 말린 사과입니다. 시장 바부쉬카에서 구입할 때 기억하세요