Thuis wei maken

Irina29/05/2017Melkserum voor haar

Beste lezers, wat denken jullie van zuivelproducten? Ik hou er erg van, inclusief kwark, vooral zelfgemaakte, rustieke kwark. Voor ontbijt met thee of koffie - dit is zo'n genot! Het belangrijkste is om niet te veel vetrijke zuivelproducten te gebruiken.

Hoe zit het met wei? Onnodig product, verspilling? Vertel het mij niet. Deze onopvallende geelachtige vloeistof bevat voldoende nuttige en geneeskrachtige stoffen die niet alleen voordelen bieden voor de gezondheid, maar ook veel worden gebruikt voor verjonging en verzorging van de gezichtshuid en het haar.

Wat zijn de voordelen van wei voor haar, hoe je het thuis kunt bereiden en gebruiken in haarverzorging, en recepten, laten we het vandaag hebben.

Voordelen voor haar

Wei bevat een aantal vitamines, micro-elementen en andere stoffen die een gunstig effect hebben op de gezondheid van ons haar. Namelijk:

  1. voedt wortels en haar;
  2. hydrateert;
  3. bevordert de vernieuwing en het herstel van de haarstructuur;
  4. verhoogt de sterkte van haarschachten;
  5. versterkt de haarwortels;
  6. voorkomt haaruitval;
  7. volgens sommige informatie helpt het de haargroei te stimuleren;
  8. normaliseert de werking van de talgklieren;
  9. bestrijdt schimmelziekten van de hoofdhuid;
  10. normaliseert metabolische processen;
  11. herstelt verzwakt en beschadigd haar na verven, permanenten, veelvuldig stylen en andere schadelijke invloeden;
  12. bescherm het haar tegen schadelijke invloeden van buitenaf;
  13. zorgt ervoor dat het haar langer schoon en fris blijft.

Ook als milde reiniger (shampoo) heeft het serum zich goed bewezen. De stoffen in de samenstelling dringen diep door in de huid en het haar, lossen onzuiverheden goed op en verwijderen dode cellen.

Na verschillende procedures met melkwei wordt het haar sterk, krijgt het elasticiteit, zijdezachtheid, volume, gezonde glans, ziet het er gezond en verzorgd uit en wordt het veel gemakkelijker te kammen.

Melkwei is geschikt voor de verzorging en gezondheid van alle haartypes, maar heeft vooral zijn effectiviteit bewezen bij:

  1. droog haar;
  2. Olie haar;
  3. verzwakt en beschadigd haar;
  4. het voorkomen van haaruitval;
  5. het elimineren van roos;
  6. behandeling van gespleten haarpunten.

Hoe je wei thuis kunt maken

Het serum kan in een winkel, op de markt worden gekocht of thuis worden gemaakt. Als je deze drie opties vergelijkt, is in de winkel gekochte wei het minst effectief. Feit is dat het onbekend is wat voor soort melk er bij de productie werd gebruikt en welke voedseladditieven erin zaten. Bovendien is industriële wei ontworpen voor een lange houdbaarheid, wat er uiteraard geen gunstige eigenschappen aan toevoegt.

Als je geen tijd hebt om het serum zelf te maken, dan is een product dat op de markt is gekocht een volledig waardevolle optie. Het is gemaakt van natuurlijke zelfgemaakte melk zonder enige levensmiddelenadditieven en we kunnen met vertrouwen zeggen dat het niet gekookt is (de yoghurt werd alleen verwarmd tot de temperatuur die nodig is om kwark te krijgen).

En tot slot: de meest betrouwbare en bewezen manier om natuurlijke melkwei voor haar te krijgen, is door het zelf thuis te bereiden. Hoe je dat doet?

Plaats het pakje verse kefir in de vriezer en wacht tot het volledig bevroren is. Plaats vervolgens een vergiet of zeef op de pan, plaats gaas in meerdere lagen en plaats bevroren kefir. Als het volledig ontdooid is, blijft er een delicate wrongel in het gaas achter en blijft er gezonde en genezende wei in de pan achter.

Met deze methode behoudt wei, zonder te worden blootgesteld aan hoge temperaturen, alle heilzame en geneeskrachtige stoffen volledig in zijn samenstelling. Voor degenen die thuis kefir maken, is dit de beste optie.

Zure melk verwarmen

Giet zelfgemaakte volle melk in een pan en laat op een warme plaats staan ​​om te verzuren. Om het proces te versnellen, kunt u een sneetje roggebrood toevoegen. Wanneer de melk zuur wordt, verwijder je het brood en zet je de pan op laag vuur tot de melk gaat stremmen. Zorg ervoor dat u de gestremde melk niet te veel verwarmt, anders wordt de wrongel taai.

Haal de pan van het vuur, koel de inhoud af en zeef door meerdere lagen gaas. Het gaas bevat zelfgemaakte kwark van hoge kwaliteit en de vloeistof is gezonde en medicinale wei.

Citroensap toevoegen

Deze methode is ontworpen voor een snelle bereiding van wei. Pers het sap van één citroen in een liter zelfgemaakte volle melk, meng goed en zet op laag vuur. De melk zal schiften als deze opwarmt. Haal de pan van het vuur, koel de vloeistof af en zeef zoals reeds beschreven.

Met deze methode is de verkregen wei nog steeds niet helemaal "correct", omdat er tijdens de productie geen proces van rijping (fermentatie) van melk plaatsvindt en daarom het resulterende product geen nuttige bacteriën en andere nuttige stoffen bevat die dit proces begeleiden.

Hoe wei op te slaan

Wei moet in een glazen container in de koelkast worden bewaard.

Voor medicinale en cosmetische doeleinden mag de houdbaarheid van het product niet langer zijn dan drie dagen.

Laten we nu eens kijken hoe we haarserum kunnen gebruiken om het maximale voordeel uit dit product te halen.

Natuurlijke shampoo op serumbasis

Whey bevat componenten die de hoofdhuid en het haar zacht en effectief reinigen van vuil en talg. Dit product is minder agressief en heeft een zachtere werking dan industriële shampoos. Daarnaast heeft het een genezende en verzorgende werking op het haar en de hoofdhuid.

Als je om wat voor reden dan ook je haar niet met wei wilt wassen, voeg dan een beetje ervan toe aan je shampoo, waardoor het verrijkt wordt met de heilzame componenten van het product. Je kunt serum ook toevoegen aan andere industriële haarverzorgingsproducten.

Wassen met wei

Verwarm de wei tot het warm is en breng eerst een kleine hoeveelheid aan op je hoofdhuid, masseer een paar minuten en maak dan je hele haar nat. De inwerktijd bedraagt ​​5 minuten, daarna afspoelen met warm water. Om het effect te versterken, spoelt u schoon haar met een afkooksel van kliswortel.

Je kunt je haar indien nodig wassen met wei.

Haar spoelen met wei

Een van de gemakkelijkste manieren om wei voor haar te gebruiken is als spoeling. Voor deze procedure wordt het product zowel alleen als in combinatie met andere componenten gebruikt.

Het serum of de samenstelling die het bevat, moet worden voorverwarmd tot een aangename, comfortabele temperatuur. Om de werking te versterken kun je een halve ampul vitamine A of E toevoegen.

We wassen ons haar zoals gewoonlijk, wringen het uit (je kunt het lichtjes deppen met een handdoek). Vervolgens gebruiken we de voorbereide spoeling met wei. We wringen het haar uit, drogen het af met een handdoek en laten het op natuurlijke wijze drogen. Bovendien is het niet nodig om je haar met water uit te spoelen. Toepassen indien nodig.

Na deze procedure ziet het haar er verzorgd, mooi, gemakkelijker te stylen uit en blijft het langer schoon en fris.

Recepten voor spoelingen met wei

Laten we nu eens kijken hoe we een spoelsamenstelling met wei kunnen bereiden.

Spoel af met citroensap

We bereiden wei volgens de derde optie met toevoeging van citroensap en gebruiken het als glansspoelmiddel. Gebruik 1-2 keer per week.

Na gebruik wordt het haar glad en glanzend. Bovendien wordt deze compositie enigszins helderder.

Een goed resultaat wordt verkregen door haarwei te combineren met afkooksels/infusies van geneeskrachtige planten.

Wei- en brandnetelspoeling

1,5 eetl. l. brandnetel, giet 0,5 liter kokend water, dek af, wikkel en laat afkoelen. Zeef, breng de resulterende vloeistof op het oorspronkelijke volume en meng met 500 ml wei (1:1).

Spoeling gemaakt van wei en kliswortel

1,5 eetl. l. kliswortel giet 750 ml water, breng aan de kook en laat 30 minuten op laag vuur sudderen. Haal van het vuur, dek af met een deksel en isoleer. Wanneer de bouillon is afgekoeld, zeef en breng de vloeistof naar het oorspronkelijke volume. Meng de resulterende bouillon met haarwei in een verhouding van 1:1.

Wei-spray

Een variatie op weispoelen is het gebruik van een spray. Deze procedure heeft zichzelf goed bewezen voor het herstellen van de haarstructuur na kleuren, permanenten, veelvuldig stylen, enz.

Giet de wei in een lege spuitfles en breng het aan over de gehele lengte van het haar. Als er sprake is van gespleten haarpunten, behandelen wij alleen deze. Indien gewenst kunt u 1 theelepel aan de compositie toevoegen. klis olie. Gebruiksfrequentie: meerdere keren per dag.

Haarmaskers met wei

Dergelijke maskers zorgen voor een bijzonder intens genezende en verzorgende werking. Voor deze doeleinden kunt u alleen serum gebruiken of combineren met andere componenten.

Voordat u het masker aanbrengt, moet u uw haar zoals gewoonlijk wassen en drogen met een badstof handdoek. Breng de voorbereide samenstelling eerst met massagebewegingen op de hoofdhuid aan en verdeel deze vervolgens over de gehele lengte van het haar. Bedek je haar met polyethyleen en isoleer het bovenop met een badstof handdoek. Nadat de vereiste tijd is verstreken, spoelt u het masker af met warm water. Indien gewenst kunt u shampoo gebruiken. Laat het haar op natuurlijke wijze drogen.

De duur van de procedure is afhankelijk van het recept, maar bedraagt ​​meestal 30-60 minuten.

Hoe vaak solliciteren

Maskers geven een goed effect als de procedure twee keer per week wordt uitgevoerd. Cursus – 10 maskers. Voor preventieve doeleinden kunnen deze maskers één keer per week worden gedaan.

Recepten voor haarmaskers

Er is niets ingewikkelds aan het maken van haarmaskers met wei. Laten we een paar opties bekijken.

Wei-masker

Wei, voorverwarmd tot een comfortabele temperatuur, wordt aangebracht op de hoofdhuid en ongewassen haar. De duur van de procedure is een uur.

Masker met wei in combinatie met andere haarmaskers

Meng een in de winkel gekocht haarmasker met wei in een verhouding van 1:1. Aanbrengen op de hoofdhuid en schoon, vochtig haar.

Voedend masker met honing en dooiers

2 eetlepels. l. Smelt natuurlijke honing in een waterbad (alleen verwarmen tot het warm is!), Maal goed met 2 dooiers, bij voorkeur zelfgemaakte eieren, en verdun het mengsel geleidelijk met 250 ml warme wei. De belichtingstijd is minimaal een half uur.

Het masker is geschikt voor alle haartypes. Het voedt en activeert de wortels perfect, herstelt de structuur van de haarschachten, geeft het haar glans en glans.

Masker voor vet haar

15 g witte klei (koop bij de apotheek), meng goed met 5 g aardappelzetmeel. Verdun het resulterende poeder met 45 ml warme wei tot de consistentie van zure room. Let bij het aanbrengen speciale aandacht op de wortels. De belichtingstijd bedraagt ​​een half uur.

Het masker is geweldig voor vettig, snel vies haar. Het voedt de wortels en normaliseert de vetbalans van de huid. Als uw haar na een mislukte blonde verven een geelachtige tint heeft gekregen, dan zal dit masker helpen dit te verwijderen.

Masker voor droog haar

2 eetlepels. l. combineer olijfolie (perzik, kokosnoot) met 2 el. l. wei. Besteed bij het aanbrengen speciale aandacht aan het haar en wrijf de compositie er grondig in. De belichtingstijd bedraagt ​​1-2 uur.

Het masker hydrateert actief en heeft een herstellende werking op beschadigd, droog haar. Na verschillende procedures ziet het haar er gezond en verzorgd uit.

Haarversterkend masker

Smelt 18-20 g cacaoboter in een waterbad, voeg 25 ml warme wei en 6 druppels etherische olie van patchouli toe. De belichtingstijd bedraagt ​​een half uur.

Het masker versterkt de haarwortels en herstelt effectief de structuur van de haarschachten.

Masker voor haargroei

Maal 1 middelgrote ui tot een puree, maal goed met 1 eetl. l. klisolie, waarbij het mengsel geleidelijk wordt verdund met 250 ml wei.

Breng de compositie aan op de haarwortels en isoleer met een badstof handdoek. Als uw hoofdhuid niet te gevoelig is, kunt u uw haar bovendien bedekken met polyethyleen om het effect te versterken. Belichtingstijd 15 minuten.

Omdat uien irritatie kunnen veroorzaken, moet u het masker onmiddellijk afwassen als er enig ongemak optreedt.

Het masker verbetert de bloedcirculatie, activeert de stofwisselingsprocessen van de wortels, stimuleert de haargroei en verbetert het uiterlijk ervan.

Masker met roggebrood voor voeding en hydratatie

Snijd de korstjes af van drie stukjes roggebrood, verkruimel het vruchtvlees en giet er 250 ml warme wei bij. Giet na 15 minuten de vloeistof door kaasdoek en voeg 2 eetlepels toe. l. kleurloze henna en 1 eetl. l. klis olie. Belichtingstijd – uur.

Haarwei wordt doorgaans goed verdragen en veroorzaakt zelden allergische reacties. Voordat u zowel het serum zelf als de formuleringen die het bevatten, gebruikt, moet u echter een tolerantietest uitvoeren.

Vandaag hebben we kennis gemaakt met zo'n betaalbare en effectieve methode van haarverzorging. En laten wei ons nu niet alleen ten goede komen bij het koken, maar ook als cosmetisch product voor haar. Het is zo fijn en vreugdevol om niet alleen gezond, maar ook mooi te zijn.

En voor de ziel zullen we vandaag luisteren NIKOS IGNATIADIS — In klassieke stemming.

  1. Bloeiende Sally. Gunstige eigenschappen. Contra-indicaties
  2. Hoe Ivan-thee te zetten. Medicinale eigenschappen. Sollicitatie
  3. Kamille
  4. Lijnolie

Serum is een geelgroene vloeistof met een specifieke geur. Het wordt verkregen door melk te vouwen en af ​​te kolven. Het lijkt erop dat wei niets anders is dan industrieel afval, maar waar is het voor?

In feite is dit een genezend bijproduct, waarvan de eigenschappen al in de oudheid bekend waren en werden gebruikt bij de behandeling van verschillende aandoeningen. Tegenwoordig wordt het gebruikt in de keuken, cosmetologie en diëtetiek. Deze universele remedie heeft door de uitgebalanceerde samenstelling een gunstig effect op de menselijke gezondheid.

Het bestaat voor 90% uit water en de rest uit voedingsstoffen: vitamine C en B, lactose, calcium, fosfor, magnesium en probiotica. Samen verbeteren ze de werking van het lichaam, reinigen ze gifstoffen en afvalstoffen, elimineren ze ontstekingen en verjongen ze de huid. En het eiwit in wei is licht verteerbaar en verlicht de honger langdurig.

Het echte elixer van jeugd en kracht kun je kant-en-klaar kopen. Maar het is interessanter om met je eigen handen een wondermiddel te maken.

Hoe je thuis wei van kefir kunt maken

Waarom de zaken ingewikkelder maken, vraagt ​​u zich af? Het antwoord is simpel: een zelfgemaakt product is veel goedkoper dan een product dat je in de winkel koopt en is gezonder. Het kan worden gedronken, aan deeg worden toegevoegd en voor cosmetische doeleinden worden gebruikt.

Daarnaast krijg je verse magere kwark. Twee in één, en je hebt maar 1 liter kefir nodig.

1. Giet het gefermenteerde melkproduct in een pan en zet het op laag vuur. Breng aan de kook, maar kook niet.

2. Naarmate het mengsel warmer wordt, begint het zich te scheiden in korrelige melkvlokken en vloeistof. Het is op het moment dat er stolsels ontstaan ​​dat we de kachel uitzetten en wachten tot deze is afgekoeld.

3. Neem een ​​schone container, plaats een vergiet bekleed met gaas en zeef het mengsel erin.

4. Bedek de wrongelsubstantie met gaas en laat een uur staan ​​zodat alle vloeistof wegloopt.

Het serum wordt ‘gedolven’. Het kan onmiddellijk worden gegeten. En kaaswrongel is niet alleen geweldig voor volwassenen, maar ook voor kinderen.

Video over de voordelen van serum

Iedereen die besluit het regelmatig in zijn dieet te gebruiken, moet het effect van wei op het lichaam bestuderen. Het kan gebeuren dat u de geur of ongewone smaak van de drank niet lekker vindt. Maar voordat u stopt met het gebruik ervan, moet u zich nog eens de voordelen ervan herinneren.

Ik stel voor dat je een korte video over dit onderwerp bekijkt van het kanaal "Renovaciomed", waarin experts over de eigenschappen ervan praten. En als bonus beschrijft de video een recept voor het maken van zomersoep met melkknijp.


Elk gerecht bereid met de toevoeging van wei geeft je veel noodzakelijke stoffen en een enorme boost aan energie. De enige reden om het product te weigeren zou een allergie zijn. Als er geen contra-indicaties zijn, probeer het dan!

Voeg een voedzaam drankje toe aan uw dagelijkse voeding! Als je het niet in zijn pure vorm kunt gebruiken, maak er dan cocktails van. Je zult verrast en verrukt zijn door het magische effect!



prigotovlenie-syvorotki-v-OQmpFn.webp

Sinds kort kun je vaak drankjes op weibasis in winkels vinden. Ze worden als gezond en verfrissend beschouwd, maar zijn onredelijk duur. Wei is een bijproduct van de productie van kwark en kwark en is gemakkelijk thuis te verkrijgen. Een zelfgemaakt product kost niet alleen minder dan een product dat je in de winkel koopt, maar is ook gezonder. Bovendien kan het niet alleen worden gedronken, maar ook worden gebruikt voor het maken van deeg, maar ook voor cosmetische doeleinden. Nadat je hebt geleerd hoe je wei moet bereiden, leer je tegelijkertijd hoe je zelfgemaakte kwark kunt maken, die ook lekkerder en gezonder zal blijken te zijn dan die uit de winkel, en veel minder zal kosten.

Kookfuncties

Na verloop van tijd verzuurt de melk, onder invloed van melkzuurbacteriën, en verandert geleidelijk in yoghurt. Als je zure melk verwarmt, gaat deze schiften. In beide gevallen wordt een transparante, enigszins gelige vloeistof gevormd, namelijk wei. Bij de industriële productie wordt het geproduceerd tijdens de productie van kazen, kwark of caseïne. Dienovereenkomstig wordt het kaas, kwark of caseïne genoemd. Kaas heeft de mildste smaak, kwark het zuurst. Hun samenstelling verschilt ook, maar niet significant; alle genoemde producten zijn even nuttig.

Thuis kan wei worden bereid uit zure melk, gestremde melk, kefir en andere gefermenteerde melkproducten. Er kunnen kleine verschillen zijn in de technologie van de bereiding van verschillende producten, maar de algemene principes voor het verkrijgen van wei zullen identiek zijn. De melk moet worden gefermenteerd en gestremd, daarna moet de wei worden gescheiden. Om het verwachte resultaat te verkrijgen, moet u verschillende punten kennen en er rekening mee houden.

  1. In de uitverkoop vindt u melk die is gereconstitueerd uit melkpoeder en is onderworpen aan ultrapasteurisatie. Deze melk kan maandenlang worden bewaard zonder lang zuur te worden, zelfs niet na het openen van de verpakking. Een poging om van zulke melk wei te maken is gedoemd te mislukken. Om wei te bereiden, moet je volle melk gebruiken, die een korte houdbaarheid heeft. Idealiter zou het boerderijmelk moeten zijn.
  2. Met de hand gekochte melk kan afkomstig zijn van een zieke koe. Het moet koken. Pas daarna kun je het drinken zonder bang te hoeven zijn je gezondheid te schaden, of het gebruiken om wei te bereiden, vooral als je dit doet op een manier die geen hittebehandeling met zich meebrengt.
  3. Om het proces van het verzuren en stremmen van melk te versnellen, kunt u een speciale starter gebruiken die u in een winkel heeft gekocht, maar het zal veel gemakkelijker en goedkoper zijn om melk te fermenteren met zure room of een ander gefermenteerd melkproduct.
  4. Om de melk sneller te laten schiften, wordt deze verwarmd. Dit moet op laag vuur gebeuren. Het is belangrijk om het product niet te lang te verwarmen, anders wordt de wrongel hard als rubber, maar dit heeft geen invloed op de kwaliteit van de wei.
  5. Nadat de wrongel is gevormd, wordt het product in een vergiet gegooid, bekleed met een dunne doek of gaas, in meerdere lagen gelaagd, vervolgens over de pan gehangen en gewacht tot de wei volledig is uitgelekt.

Wei mag alleen in de koelkast worden bewaard. Als je het in een gesteriliseerde pot giet en goed sluit, zal het binnen een maand niet bederven. Anders is de houdbaarheid slechts 4 dagen.

Een gemakkelijke manier om wei te maken

  1. Haal de melk die begint te verzuren uit de koelkast en laat deze een dag op kamertemperatuur staan. Gedurende deze tijd zal het zich scheiden en veranderen in yoghurt en wei. De gestremde melk wordt er bovenop gestapeld, de wei onderaan. Als de melk vers was, duurt het proces om er gestremde melk en wei van te maken langer.
  2. Plaats een vergiet of zeef over de pan. Plaats er gaas of een dunne doek in, gevouwen in meerdere lagen.
  3. Giet de gestremde melk in een zeef en laat de wei eruit lopen.
  4. Doe de gestremde melk in een kopje. Giet de wei in een glas of schone pot, sluit goed af en zet in de koelkast.

Als je de yoghurt al roerend verwarmt, gaat hij schiften. Hierna moet je het op dezelfde zeef gooien en een tweede portie wei en zelfgemaakte kwark ontvangen.

Hoe wei te maken door het in te vriezen

  1. Neem twee strakke zakken en plaats deze in elkaar, zodat ze gegarandeerd niet lekken.
  2. Giet de zure melk in een dubbele zak.
  3. Bind de randen van de zak stevig vast en plaats deze in de vriezer.
  4. Plaats een zeef over de pan en plaats er gaas of een dunne doek meerdere keren in gevouwen.
  5. Haal de melk uit de vriezer, snijd het zakje door en plaats het ijs in een zeef.
  6. Laat op kamertemperatuur staan ​​totdat de melk volledig ontdooid is. Het resultaat is dat er wei in de pan zit en kwark in de zeef.

De mogelijkheid om kwark en wei te verkrijgen zonder melk te verwarmen zal aantrekkelijk zijn voor degenen die bang zijn dat het product tijdens de warmtebehandeling enkele van zijn gunstige eigenschappen zal verliezen. Met dit recept kun je wei niet alleen maken van zure melk, maar ook van kefir en andere gefermenteerde melkproducten.

Klassieke manier om wei te bereiden

  1. melk – 1 l;
  2. kefir of ander gefermenteerd melkproduct – 60 ml.
  1. Verwarm de melk tot 30-35 graden.
  2. Voeg kefir, matsoni, zure room of een ander gefermenteerd melkproduct toe aan de melk. Goed mengen.
  3. Bedek de pan met melk en wikkel hem in een wollen deken. Laat 8-12 uur op een warme plaats staan. Probeer gedurende deze tijd de pan niet te verplaatsen.
  4. Plaats een zeef bekleed met een doek over een schone pan en giet de gestremde melk erop. Bind de randen van de stof in een knoop en knoop deze vast aan het handvat van een houten lepel of spatel.
  5. Verwijder de zeef. Plaats de lepel op de randen van de pan, zodat het bundeltje gestremde melk zich in de pan bevindt, maar de bodem niet raakt. Plaats in de koelkast. Binnen ongeveer een dag of zelfs eerder ontvangt u wrongel en wei.

Hoe vetter de melk, hoe meer wrongel en minder wei je krijgt. Als je het proces van wei-scheiding wilt versnellen, hoef je alleen maar de yoghurt te verwarmen.

Een snelle manier om wei te bereiden

  1. Pers het sap uit de citroen en zeef het.
  2. Giet de melk in een pan en verwarm deze.
  3. Giet citroensap in hete melk.
  4. Kook het al roerend tot het gaat stremmen.
  5. Laat ze uitlekken in een vergiet, nadat je er eerder meerdere lagen gaas in hebt geplaatst.

Wei en kwark volgens dit recept worden snel bereid, maar blijken zuur te zijn. De belangrijkste gunstige eigenschappen van het product gaan niet verloren door warmtebehandeling.

Wei bevat een grote hoeveelheid vitamines, macro- en micro-elementen. Het is nuttig bij intern gebruik en bij extern gebruik. Schoonheden spoelen hun haar ermee, maken er tonics en gezichtsmaskers op. Huisvrouwen kneden er deeg mee en maken er heerlijke verfrissende drankjes van. Voor al deze doeleinden is een zelfgemaakt product het meest geschikt. Wei kun je op verschillende manieren bereiden. Met allemaal kun je tegelijkertijd cottage cheese verkrijgen, wat ook een lekker en gezond product is.