Wszystkie dziewczyny wielokrotnie zastanawiały się, jak Francuzkom udaje się utrzymać sylwetkę. Przecież bycie szczupłym jest cechą charakterystyczną ich narodu, co całkowicie zaprzecza obfitości cukierni i piekarni, wielkich nazwisk francuskich cukierników i narodowych arcydzieł kulinarnych. Tymczasem coraz częściej organizowane są wycieczki gastronomiczne do Francji. A mademoiselle z równą łatwością szybują po chodnikach. I WANT opowiada, jak im się to udaje.
Wszystko powinno sprawiać przyjemność
Każde jedzenie powinno sprawiać przyjemność. Większość Francuzek nigdy nie była na diecie i uważa to za bardzo głupie. Musisz teraz jeść, co chcesz i oczywiście z przyjemnością. To samo dotyczy sportu: nie można zmusić tych dziewcząt do założenia tenisówek wbrew ich woli, ale mimo to w Paryżu o każdej porze dnia można spotkać biegaczy. Dzieje się tak dlatego, że po prostu uwielbiają biegać. Rób to, co kochasz, kiedy tego chcesz – pierwszy i być może najważniejszy sekret.
Różnorodność
Podczas gdy Paryżanie tradycyjnie wolą na śniadanie kawę i świeże wypieki, lunch i kolacja obejmują różnorodne dania. Podczas jednego posiłku mieszkańcy najmodniejszego kraju mogą zjeść kilka dań w małych ilościach. Szczególną miłością darzą warzywa i owoce.
Naturalność
Codziennie w Paryżu w różnych miejscach odbywają się targi spożywcze, na których oprócz szefów kuchni można spotkać tłumy paryżanek. Wszyscy szukają najsmaczniejszych serów, najdojrzalszych owoców i najświeższego mleka. Francuzka nigdy nie wypije filiżanki cappuccino ze słodzikiem lub suchą śmietanką – bo nie ma w nich nic naturalnego.
Chleb
Tak, nigdy nie odmówią świeżej kromki bagietki czy chrupiącego rogalika. Najważniejsze, żeby się nie przejadać i – zobacz pierwszy sekret – jeść dla przyjemności.
Śniadanie lunch obiad
Od dzieciństwa wszystkie dziewczynki przyzwyczajają się do jedzenia trzy razy dziennie i nigdy nie opuszczają posiłków. Jednocześnie nie przejadają się, bo pierwsze kawałki są zawsze najsmaczniejsze.
Nie daj się zaburzyć
Możesz czytać, popijając poranną kawę, ale musisz jeść, koncentrując się na procesie. Należy przestrzegać rytuału lunchu i powoli przeżuwać każdy kęs, a nie mechanicznie wchłaniać pokarm. Ale to zapobiega przejadaniu się!
Woda
We francuskich restauracjach w pierwszej kolejności zawsze podaje się wodę, a wszędzie jest ona doskonałej jakości i darmowa. Wypicie szklanki chłodnej wody na 10 minut przed posiłkiem sprawi, że szybciej poczujesz się syty, a o zaletach notorycznych dwóch litrów dziennie wiedzą wszyscy od dawna.
Wypoczynek
Oprócz spotkań w kawiarniach Francuzki lubią dużo spacerować, odwiedzać wystawy z przyjaciółmi i relaksować się w parkach i placach. Ich zdaniem to monotonia i nuda sprawiają, że kobiety objadają się i przybierają na wadze, dlatego wszystkie weekendy starają się spędzać bardzo aktywnie.
Alkohol
Francuzi, z charakterystycznym snobizmem, nie uznają innych win niż wytrawne. Jednak pomaga im to również zachować świetną formę aż do późnej starości. Koktajle popularne są tylko w miejscowościach turystycznych, prawdziwa le femme zawsze będzie wolała kieliszek dobrego wytrawnego wina. Warto również wziąć pod uwagę, że wina francuskie uważane są za standard na całym świecie.
Waga
Wagi nie są w ogóle popularnym produktem we francuskich sklepach. Po co patrzeć na liczby, skoro można spojrzeć w lustro?
Gotowanie
Francuzki uwielbiają gotować. To cały rytuał: najpierw długo wybierasz produkty, potem je pięknie gotujesz, rozkoszując się zapachami, potem nakrywasz do stołu i serwujesz piękny obiad.
Wszystkie te sekrety wcale nie są trudne do wdrożenia i, jak nam się wydaje, mogą uczynić Twoje życie trochę szczęśliwszym. Kochaj siebie i rób wszystko z przyjemnością!
Ilustracje Inslee Haynesa