Qual é a diferença entre vegetarianos e veganos

Com o desenvolvimento da sociedade, surgiu um grande número de diferentes direções na cultura alimentar. Vegetarianos, veganos, crudívoros, frutarianos e tudo o mais que as pessoas possam imaginar. Hoje em nosso material - a diferença entre as orientações básicas!

Todos sabemos com certeza que o prefixo “veg” significa automaticamente desistir da carne. Mas a cultura do vegetarianismo não se limita a isso, existem muito mais regras relativas não só à alimentação, mas também ao estilo de vida em geral. Além disso, todo esse grande grupo “vega” é dividido em muitos outros subgrupos de acordo com sua classificação alimentar. Nós vamos descobrir!

Todos os vegetarianos e veganos não comem carne, peixe e frutos do mar obtidos por meio da matança (fábricas de carne, caça, pesca comercial, pesca, etc.). Este é um aspecto muito importante, porque muitas pessoas pensam que vegetarianismo significa abrir mão apenas da carne. Se você não come carne, mas ainda come todo o resto, você não é considerado vegetariano.

Neste caso, a categoria de vegetarianos é dividida nas seguintes subcategorias:

1. Os ovolactovegetarianos comem todos os alimentos de origem animal, exceto os descritos acima. Sua dieta inclui ovos (os ovos industrializados não contêm galinhas), laticínios e mel.

2. Ovo-vegetarianos - seus produtos de origem animal comem apenas ovos.

3. Os lacto-vegetarianos comem apenas leite e produtos lácteos provenientes de alimentos de origem animal.

Os veganos são vegetarianos estritos que comem apenas alimentos de origem vegetal e, em casos muito raros, mel.

Devemos lembrar também que as pessoas que optam por esse estilo de vida muitas vezes são guiadas não apenas pela nutrição, mas também por princípios morais. Ou seja, a atitude em relação aos animais.

Com base nesta situação:

1. Os vegetarianos não usam roupas de couro ou pele.

2. Veganos - além disso, não usam roupas de lã, não vão a circos e zoológicos e muitas vezes até protestam contra pessoas que têm animais de estimação em apartamentos (são condições não naturais para os animais).

Hoje, mais de um bilhão de pessoas no mundo abandonaram os produtos de origem animal por vários motivos: humanidade, moda, desejo de manter a forma. Se você está apenas considerando a decisão de se tornar vegetariano, reserve um tempo para estudar tudo o que está associado a isso. Porque tal mudança não será apenas uma questão de nutrição, mas também afetará seriamente o seu estilo de vida.