Met de ontwikkeling van de samenleving zijn er een groot aantal verschillende richtingen in de eetcultuur ontstaan. Vegetariërs, veganisten, raw foodists, fruitarians en wat mensen maar kunnen bedenken. Vandaag in ons materiaal - het verschil tussen de basisrichtingen!
We weten allemaal zeker dat het voorvoegsel ‘veg’ automatisch betekent dat je geen vlees meer hoeft te eten. Maar de cultuur van het vegetarisme beperkt zich hiertoe niet; er zijn veel meer regels, niet alleen met betrekking tot voedsel, maar ook met betrekking tot levensstijl in het algemeen. Bovendien is deze hele grote ‘vega’-groep verdeeld in nog veel meer subgroepen op basis van hun voedselclassificatie. We komen er wel achter!
Alle vegetariërs en veganisten eten geen vlees, vis en zeevruchten die zijn verkregen door te doden (vleesfabrieken, jacht, commerciële visserij, visserij, enz.). Dit is een heel belangrijk aspect, omdat veel mensen denken dat vegetarisme betekent dat je alleen vlees moet opgeven. Als je geen vlees eet, maar toch al het andere eet, wordt je niet als vegetariër beschouwd.
In dit geval is de categorie vegetariërs onderverdeeld in de volgende subcategorieën:
-
Lacto-ovo-vegetariërs eten alle voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, behalve de hierboven beschreven. Hun dieet bestaat uit eieren (gefabriceerde eieren bevatten geen kippen), zuivelproducten en honing.
-
Ovo-vegetariërs - hun dierlijke producten eten alleen eieren.
-
Lacto-vegetariërs eten alleen melk en zuivelproducten uit dierlijk voedsel.
Veganisten zijn strikte vegetariërs die alleen voedsel van plantaardige oorsprong eten, en in zeer zeldzame gevallen honing.
We moeten ook niet vergeten dat mensen die voor deze levensstijl kiezen zich vaak niet alleen laten leiden door voeding, maar ook door morele principes. Namelijk de houding ten opzichte van dieren.
Gebaseerd op deze situatie:
-
Vegetariërs dragen geen leren of bontkleding.
-
Veganisten - draag daarnaast geen wollen kleding, ga niet naar circussen en dierentuinen en protesteer vaak zelfs tegen mensen die huisdieren in appartementen hebben (dit zijn onnatuurlijke omstandigheden voor dieren).
Tegenwoordig hebben meer dan een miljard mensen in de wereld dierlijke producten verlaten om verschillende redenen: menselijkheid, mode, de wens om fit te blijven. Als je alleen maar overweegt om vegetariër te worden, neem dan de tijd om alles wat daarmee samenhangt te bestuderen. Omdat een dergelijke verandering niet alleen een kwestie van voeding zal zijn, maar ook uw levensstijl ernstig zal beïnvloeden.