Apa perbedaan antara vegetarian dan vegan

Dengan berkembangnya masyarakat, banyak arah berbeda dalam budaya pangan bermunculan. Vegetarian, vegan, pecinta makanan mentah, pecinta buah, dan apa pun yang terpikirkan oleh orang-orang. Hari ini dalam materi kami - perbedaan antara arah dasar!

Kita semua tahu pasti bahwa awalan “sayuran” secara otomatis berarti berhenti makan daging. Namun budaya vegetarisme tidak hanya sebatas itu saja; masih banyak lagi peraturan yang tidak hanya berkaitan dengan makanan, namun juga gaya hidup secara umum. Selain itu, seluruh kelompok besar “vega” ini dibagi menjadi lebih banyak subkelompok sesuai dengan klasifikasi makanannya. Kami akan mencari tahu!

Semua vegetarian dan vegan tidak makan daging, ikan, dan makanan laut yang diperoleh dengan cara membunuh (pabrik daging, berburu, penangkapan ikan komersial, penangkapan ikan, dll). Ini adalah aspek yang sangat penting, karena banyak orang berpikir bahwa vegetarisme berarti hanya berhenti makan daging. Jika Anda tidak makan daging tetapi tetap makan yang lainnya, Anda tidak dianggap vegetarian.

Dalam hal ini, kategori vegetarian dibagi menjadi beberapa subkategori berikut:

1. Vegetarian lakto-ovo mengonsumsi semua makanan yang berasal dari hewan kecuali yang dijelaskan di atas. Makanan mereka meliputi telur (telur buatan tidak mengandung ayam), produk susu, dan madu.

2. Ovo-vegetarian - produk hewani mereka hanya memakan telur.

3. Lacto-vegetarian hanya mengonsumsi susu dan produk susu dari makanan hewani.

Vegan adalah vegetarian ketat yang hanya mengonsumsi makanan yang berasal dari tumbuhan, dan dalam kasus yang sangat jarang, madu.

Kita juga harus ingat bahwa orang yang memilih gaya hidup ini sering kali tidak hanya berpedoman pada nutrisi, tetapi juga prinsip moral. Yakni sikap terhadap binatang.

Berdasarkan situasi ini:

1. Vegetarian tidak mengenakan pakaian kulit atau bulu.

2. Vegan - selain itu, jangan memakai pakaian wol, jangan pergi ke sirkus dan kebun binatang, dan bahkan sering memprotes orang yang memiliki hewan peliharaan di apartemen (ini adalah kondisi yang tidak wajar bagi hewan).

Saat ini, lebih dari satu miliar orang di dunia telah meninggalkan produk hewani karena berbagai alasan: kemanusiaan, fashion, keinginan untuk tetap bugar. Jika Anda baru mempertimbangkan keputusan untuk menjadi vegetarian, luangkan waktu untuk mempelajari segala sesuatu yang berhubungan dengannya. Pasalnya, perubahan tersebut tidak hanya soal nutrisi, tapi juga akan berdampak serius pada gaya hidup Anda.