Vad är skillnaden mellan vegetarianer och veganer

Med samhällsutvecklingen har ett stort antal olika riktningar inom matkulturen dykt upp. Vegetarianer, veganer, raw foodists, fruitarians och vad folk mer kan tänka sig. Idag i vårt material - skillnaden mellan de grundläggande riktningarna!

Vi vet alla med säkerhet att prefixet "grönt" automatiskt betyder att avstå från kött. Men vegetarianismens kultur är inte begränsad till detta, det finns många fler regler om inte bara mat, utan även livsstil i allmänhet. Dessutom är hela denna stora "vega"-grupp indelad i många fler undergrupper enligt deras livsmedelsklassificering. Vi får reda på det!

Alla vegetarianer och veganer äter inte kött, fisk och skaldjur som erhålls genom avlivning (köttfabriker, jakt, yrkesfiske, fiske etc.). Detta är en mycket viktig aspekt, eftersom många tror att vegetarianism innebär att bara avstå från kött. Om du inte äter kött men ändå äter allt annat räknas du inte som vegetarian.

I det här fallet är kategorin vegetarianer uppdelad i följande underkategorier:

1. Lakto-ovo-vegetarianer äter all mat av animaliskt ursprung förutom de som beskrivs ovan. Deras kost innehåller ägg (tillverkade ägg innehåller inte kycklingar), mejeriprodukter och honung.

2. Ovo-vegetarianer - deras animaliska produkter äter bara ägg.

3. Lakto-vegetarianer äter bara mjölk och mejeriprodukter från animaliska livsmedel.

Veganer är strikta vegetarianer som bara äter mat av vegetabiliskt ursprung, och i mycket sällsynta fall honung.

Vi måste också komma ihåg att människor som väljer denna livsstil ofta inte bara styrs av näring utan också av moraliska principer. Nämligen inställningen till djur.

Baserat på denna situation:

1. Vegetarianer bär inte läder- eller pälskläder.

2. Veganer - utöver detta, bär inte ullkläder, gå inte på cirkus och djurparker och protesterar ofta mot att människor har husdjur i lägenheter (detta är onaturliga förhållanden för djur).

Idag har mer än en miljard människor i världen övergett animaliska produkter av olika anledningar: mänsklighet, mode, viljan att hålla sig i form. Om du bara funderar på beslutet att bli vegetarian, ta dig tid att studera allt som är förknippat med det. Eftersom en sådan förändring inte bara kommer att vara en fråga om näring, utan kommer också att allvarligt påverka din livsstil.