Hvad er forskellen mellem vegetarer og veganere

Med samfundsudviklingen er der dukket en lang række forskellige retninger i madkulturen op. Vegetarer, veganere, raw foodists, fruitarianere og hvad folk ellers kan finde på. I dag i vores materiale - forskellen mellem de grundlæggende retninger!

Vi ved alle med sikkerhed, at præfikset "veg" automatisk betyder at opgive kød. Men vegetarismens kultur er ikke begrænset til dette; der er mange flere regler vedrørende ikke kun mad, men også livsstil generelt. Derudover er hele denne store "vega" gruppe opdelt i mange flere undergrupper efter deres fødevareklassificering. Vi finder ud af det!

Alle vegetarer og veganere spiser ikke kød, fisk og skaldyr, der er opnået ved aflivning (kødfabrikker, jagt, kommercielt fiskeri, fiskeri osv.). Dette er et meget vigtigt aspekt, fordi mange mennesker tror, ​​at vegetarisme betyder, at man kun opgiver kød. Hvis du ikke spiser kød, men alligevel spiser alt det andet, betragtes du ikke som vegetar.

I dette tilfælde er kategorien vegetarer opdelt i følgende underkategorier:

1. Lacto-ovo vegetarer spiser alle fødevarer af animalsk oprindelse undtagen dem, der er beskrevet ovenfor. Deres kost inkluderer æg (fremstillede æg indeholder ikke høns), mejeriprodukter og honning.

2. Ovo-vegetarer - deres animalske produkter spiser kun æg.

3. Lakto-vegetarer spiser kun mælk og mejeriprodukter fra animalske fødevarer.

Veganere er strenge vegetarer, der kun spiser fødevarer af vegetabilsk oprindelse, og i meget sjældne tilfælde honning.

Vi skal også huske, at folk, der vælger denne livsstil, ofte ikke kun styres af ernæring, men også af moralske principper. Nemlig holdningen til dyr.

Baseret på denne situation:

1. Vegetarer bærer ikke læder- eller pelstøj.

2. Veganere - udover dette, tag ikke uldtøj på, gå ikke i cirkus og zoologiske haver, og protester ofte mod folk, der har kæledyr i lejligheder (dette er unaturlige forhold for dyr).

I dag har mere end en milliard mennesker i verden forladt animalske produkter af forskellige årsager: menneskelighed, mode, ønsket om at holde sig i form. Hvis du bare overvejer beslutningen om at blive vegetar, så tag dig tid til at studere alt, hvad der er forbundet med det. Fordi en sådan ændring ikke kun vil være et spørgsmål om ernæring, men vil også alvorligt påvirke din livsstil.