Mi a különbség a vegetáriánusok és a vegánok között

A társadalom fejlődésével az étkezési kultúra számos különböző iránya jelent meg. Vegetáriánusok, vegánok, nyersételek, gyümölcsösök és bármi más, ami az embereknek eszébe jut. Ma anyagunkban - az alapvető irányok közötti különbség!

Mindannyian biztosan tudjuk, hogy a „veg” előtag automatikusan azt jelenti, hogy lemond a húsról. De a vegetarianizmus kultúrája nem korlátozódik erre, sokkal több szabály létezik nemcsak az étkezésre, hanem általában az életmódra vonatkozóan is. Ráadásul ez az egész nagy „vega” csoport sokkal több alcsoportra oszlik az élelmiszerek besorolása szerint. Majd kitaláljuk!

Minden vegetáriánus és vegán nem eszik olyan húst, halat és tenger gyümölcseit, amelyet leöléssel (húsüzemek, vadászat, kereskedelmi halászat, halászat stb.) nyernek. Ez nagyon fontos szempont, mert sokan azt gondolják, hogy a vegetarianizmus csak a hús elhagyását jelenti. Ha nem eszel húst, de minden mást eszel, akkor nem számítasz vegetáriánusnak.

Ebben az esetben a vegetáriánusok kategóriája a következő alkategóriákra oszlik:

1. A lakto-ovo vegetáriánusok minden állati eredetű élelmiszert fogyasztanak, kivéve a fent leírtakat. Étrendjükben szerepel a tojás (a feldolgozott tojás nem tartalmaz csirkét), tejtermékek és méz.

2. Ovo-vegetáriánusok – állati termékeik csak tojást esznek.

3. A lakto-vegetáriánusok kizárólag állati eredetű élelmiszerekből származó tejet és tejtermékeket fogyasztanak.

A vegánok szigorú vegetáriánusok, akik csak növényi eredetű ételeket fogyasztanak, és nagyon ritka esetekben mézet.

Emlékeznünk kell arra is, hogy az ilyen életmódot választó embereket gyakran nemcsak a táplálkozás, hanem az erkölcsi elvek is vezérlik. Mégpedig az állatokhoz való hozzáállás.

A helyzet alapján:

1. A vegetáriánusok nem viselnek bőr- vagy szőrmeruhát.

2. Vegánok - ezen kívül nem hordanak gyapjúruhát, nem járnak cirkuszba és állatkertbe, sőt gyakran tiltakoznak az ellen, hogy az embereknek legyen házi kedvence a lakásokban (ezek természetellenes állapotok az állatok számára).

Ma a világon több mint egymilliárd ember hagyta el az állati eredetű termékeket különböző okok miatt: emberiesség, divat, fittség megőrzése miatt. Ha éppen azon a döntésen gondolkodik, hogy vegetáriánus lesz, szánjon időt arra, hogy mindent tanulmányozzon, ami ehhez kapcsolódik. Mert egy ilyen változás nem csak táplálkozás kérdése lesz, hanem az életmódodat is komolyan érinti.