Sự khác biệt giữa người ăn chay và người ăn chay là gì

Với sự phát triển của xã hội, rất nhiều hướng đi khác nhau trong văn hóa ẩm thực đã xuất hiện. Người ăn chay, người ăn chay, người ăn sống, người ăn trái cây và bất cứ điều gì khác mà mọi người có thể nghĩ đến. Hôm nay trong tài liệu của chúng tôi - sự khác biệt giữa các hướng cơ bản!

Tất cả chúng ta đều biết chắc chắn rằng tiền tố “ăn chay” tự động có nghĩa là từ bỏ thịt. Nhưng văn hóa ăn chay không chỉ giới hạn ở điều này, còn có nhiều quy tắc khác không chỉ liên quan đến thực phẩm mà còn cả lối sống nói chung. Ngoài ra, toàn bộ nhóm “ăn chay” lớn này được chia thành nhiều nhóm nhỏ hơn tùy theo phân loại thực phẩm của chúng. Chúng ta sẽ tìm ra!

Tất cả những người ăn chay và thuần chay không ăn thịt, cá và hải sản thu được bằng cách giết chóc (nhà máy sản xuất thịt, săn bắn, đánh cá thương mại, câu cá, v.v.). Đây là một khía cạnh rất quan trọng, vì nhiều người nghĩ rằng ăn chay có nghĩa là chỉ từ bỏ thịt. Nếu bạn không ăn thịt nhưng vẫn ăn mọi thứ khác thì bạn không được coi là người ăn chay.

Trong trường hợp này, nhóm người ăn chay được chia thành các nhóm nhỏ sau:

1. Người ăn chay Lacto-ovo ăn tất cả các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật ngoại trừ những loại được mô tả ở trên. Chế độ ăn của họ bao gồm trứng (trứng nhân tạo không có thịt gà), các sản phẩm từ sữa và mật ong.

2. Người ăn chay Ovo - sản phẩm động vật của họ chỉ ăn trứng.

3. Người ăn chay Lacto chỉ ăn sữa và các sản phẩm từ sữa từ thực phẩm động vật.

Người ăn chay là những người ăn chay nghiêm ngặt, chỉ ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật và trong một số trường hợp rất hiếm là mật ong.

Chúng ta cũng phải nhớ rằng những người chọn lối sống này thường được hướng dẫn không chỉ bởi dinh dưỡng mà còn bởi các nguyên tắc đạo đức. Cụ thể là thái độ đối với động vật.

Dựa trên tình huống này:

1. Người ăn chay không mặc quần áo bằng da hoặc lông thú.

2. Người ăn chay - ngoài ra, không mặc quần áo len, không đến rạp xiếc và sở thú, thậm chí thường phản đối những người nuôi thú cưng trong căn hộ (đây là những điều kiện không tự nhiên đối với động vật).

Ngày nay, hơn một tỷ người trên thế giới đã từ bỏ các sản phẩm động vật vì nhiều lý do: nhân loại, thời trang, mong muốn giữ dáng. Nếu bạn chỉ đang cân nhắc quyết định ăn chay, hãy dành thời gian để nghiên cứu mọi thứ liên quan đến nó. Bởi vì sự thay đổi như vậy không chỉ liên quan đến vấn đề dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến lối sống của bạn.