Diet för magsår

Ett magsår är en sjukdom som kännetecknas av ett sår på slemhinnan i magsäcken. Patienter med magsår bör följa en speciell diet för att minska risken för exacerbation och förbättra deras välbefinnande. I den här artikeln kommer vi att titta på de grundläggande reglerna för näring för magsår och erbjuda en provmeny för en dag.

Huvudregeln för näring för magsår är övergången till täta och regelbundna måltider. Mat bör tas var 3-4:e timme för att förhindra att hungersår bildas. Dessutom är det nödvändigt att övervaka temperaturen på maten: den ska vara rumstemperatur eller varm. Kall eller varm mat kan irritera magslemhinnan och leda till en exacerbation av sjukdomen.

En annan regel är att ånga eller stuva mat för att inte skada magen med kryddig och fet mat. Dessutom är det önskvärt att maten har en puréliknande konsistens för att minska belastningen på magen och förbättra dess smältbarhet.

Slutligen är det viktigt att komma ihåg att patienter med magsår rekommenderas att dricka mjölk före sänggåendet. Mjölk mjukar upp magslemhinnan och främjar läkning av sår.

Exempelmeny för en dag:

Frukost: en torkad skiva bröd, två ägg "i en påse", fruktgelé eller gelé.

Andra frukosten: risgrynsgröt med mjölk, torkad brödskiva, kaffe med mjölk.

Lunch: mjölksoppa med nudlar, ångkotlett (kyckling, kalkon, nötkött, kanin), potatismos, nypondekokt.

Eftermiddagsmellanmål: drickyoghurt, banan eller persika.

Middag: bakad fisk, hirsgröt med mjölk, torkad brödskiva, stilla medicinskt vatten, torkad brödskiva.

Andra middagen: ett glas mjölk eller kefir.

Detta är bara en exempelmeny och kan varieras genom att lägga till eller subtrahera vissa livsmedel baserat på individuella preferenser och din läkares rekommendationer. I alla fall, om du har magsår, är det viktigt att följa en ordentlig kost och undvika kryddig, fet och sur mat som kan förvärra magen.