Diéta gyomorfekélyre

A gyomorfekély olyan betegség, amelyet a gyomor nyálkahártyáján kialakuló fekély jellemez. A peptikus fekélyben szenvedő betegeknek speciális diétát kell betartani, hogy csökkentsék az exacerbáció kockázatát és javítsák közérzetüket. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a gyomorfekély táplálkozásának alapvető szabályait, és egy mintamenüt kínálunk egy napra.

A gyomorfekély táplálkozásának fő szabálya a gyakori és rendszeres étkezésre való áttérés. 3-4 óránként kell enni, hogy elkerüljük az éhségérzet kialakulását. Ezenkívül ellenőrizni kell az étel hőmérsékletét: szobahőmérsékletűnek vagy melegnek kell lennie. A hideg vagy meleg étel irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját, és a betegség súlyosbodásához vezethet.

Egy másik szabály, hogy az ételeket gőzöljük vagy pároljuk, hogy ne sértsük meg a gyomrot a fűszeres és zsíros ételekkel. Ezenkívül kívánatos, hogy az étel pürészerű állagú legyen, hogy csökkentse a gyomor terhelését és javítsa emészthetőségét.

Végül fontos megjegyezni, hogy a gyomorfekélyes betegeknek tanácsos tejet inni lefekvés előtt. A tej lágyítja a gyomor nyálkahártyáját és elősegíti a fekélyek gyógyulását.

Minta menü egy napra:

Reggeli: egy szárított szelet kenyér, két tojás „zsákban”, gyümölcszselé vagy zselé.

Második reggeli: rizs zabkása tejjel, szárított kenyérszelet, kávé tejjel.

Ebéd: tejleves tésztával, gőzszelet (csirke, pulyka, marha, nyúl), burgonyapüré, csipkebogyó főzet.

Délutáni uzsonna: ivójoghurt, banán vagy őszibarack.

Vacsora: sült hal, köles kása tejjel, szárított kenyérszelet, szénsavmentes gyógyvíz, szárított kenyérszelet.

Második vacsora: egy pohár tej vagy kefir.

Ez csak egy minta menü, és bizonyos ételek hozzáadásával vagy kivonásával változtatható az egyéni preferenciák és az orvos ajánlása alapján. Mindenesetre, ha gyomorfekélye van, fontos a megfelelő étrend betartása, valamint a fűszeres, zsíros és savas ételek elkerülése, amelyek ronthatják a gyomor állapotát.