Riktlinjer för näring under ogynnsamma miljöförhållanden

I den här delen av vår webbplats har vi upprepade gånger uppmärksammat dig på olika näringsegenskaper hos idrottaredelaktig i att bygga kroppen och lyfta vikter. Idag kommer vi att fokusera din uppmärksamhet på en annan viktig aspekt av kost, mycket relevant i samband med den kontinuerliga, ökande försämringen ekologiska situationen över hela världen i allmänhet och i vårt hemland i synnerhet.

När du skapar en balanserad kost måste du vara särskilt uppmärksam på produktens renhet - frånvaron av kemiska tillsatser och radionuklider (särskilt invånare i republiken Vitryssland, Ukraina och angränsande regioner i Ryssland, på grund av konsekvenserna olycka vid kärnkraftverket i Tjernobyl).

Hur skiljer sig Gomel-kroppsbyggaren från andra kroppsbyggare? — det lyser i mörkret.

Vitryska ordspråk.

Här är några metodologiska rekommendationer om näring utvecklade av Dr Gale, akademiker A.M. Uglov och professor N.F. Kotlyarenko, vars implementering bidrar till att rengöring av kroppen…

Funktioner i kosten och riktlinjer för att äta för idrottare som lever under ogynnsamma miljöförhållanden:

1. Varje dag, inkludera i din meny olika sallader från färska råa grönsaker - a) morötter, b) rödbetor, c) kål, d) paprika och e) andra, kryddade med gräddfil eller solrosolja.
2. Använd mer frukt och bär i maten - a) röda vindruvor, b) russin, c) torkade aprikoser, d) aronia, e) granatäpplen, f) äpplen. Det så kallade "röda pigmentet" av frukt och grönsaker, såväl som solrosolja, enligt N.F. Kotlyarenko, bidrar till det snabba avlägsnandet av ett spektrum av radioaktiva ämnen från kroppen och det förbrukade järnet, som finns i stora mängder i äpplen , renar blodet. Solrosolja har dessutom bakteriedödande egenskaper och främjar upplösningen av vitamin A. Det rekommenderas att använda solrosolja för att skölja munnen i desinfektionssyfte. Skummad olja ska inte sväljas.
3. Grönsaker och frukter bör tvättas noggrant innan de äts. I morötter måste du skära ut kärnan, i rödbetor måste du skära av roten från botten, i kål måste du separera och ta bort de översta 3 (tre) lagren av blad och ta bort stjälken, i äpplen måste du skär av skinnet och ta bort kärnan. Ett lager potatisskal ca 5 mm tjockt skärs bort. För att minska innehållet av nitrater och bekämpningsmedel i potatis bör du tvätta dem flera gånger med vatten, blanchera dem två gånger i välkokande vatten och först därefter använda dem för att koka eller steka. Att koka eller baka potatis utan att först skala den rekommenderas inte för närvarande.
4. Inkludera regelbundet gröt i din meny - bovete, havregryn, pärlkorn, ris, hirs. Gröt aktiverar mag-tarmkanalen och innehåller många mikroelement som är nödvändiga för en idrottares kropp.
5. Juicer som innehåller naturliga färgämnen är också användbara - druva, tomat, granatäpple; avkok av lin, katrinplommon, aronia, nässlor, laxerande örter; bröd kvass Du bör avstå från kaffe. Te bör endast drickas nybryggt.
6. Om det inte finns någon garanti för att mjölken är "ren", är det bättre att konsumera mejeriprodukter - keso, gräddfil, smör, eftersom radioaktiva element huvudsakligen samlas i vassle.
7. Bland köttprodukter absorberar nötkött flest radionuklider. När du förbereder kokt kött ska den första buljongen tömmas. Späck och fläskfett anses vara rena produkter. Rika buljonger och gelékött bör uteslutas från kosten.
8. Det är bäst att tillaga äggröra, eftersom radioaktivt strontium från skalet omvandlas till det vita när det tillagas.
9. Det rekommenderas att ta en tablett med aktivt kol före måltid. Det är också användbart att ta vitaminkomplexet "Kvadevit" eller "Unicap M" (1 tablett 3 gånger om dagen efter måltider), askorbinsyra i kombination med glukos - tre doser om dagen.
10. För förebyggande syfte bör du skölja munnen dagligen med en lösning av havs- eller bordssalt (konsistens: 1 tesked salt utspätt i ett glas vatten) med ytterligare tillsats av 2 droppar jod.