Mənfi ekoloji şəraitdə qidalanma qaydaları

Veb saytımızın bu bölməsində biz dəfələrlə müxtəlif mövzulara diqqətinizi cəlb etmişik idmançıların qidalanma xüsusiyyətləribədən quruluşunda və ağırlıqların qaldırılmasında iştirak edir. Bu gün diqqətinizi qidalanmanın davamlı, artan pisləşməsi ilə əlaqədar çox aktual olan başqa bir vacib aspektə yönəldəcəyik. ekoloji vəziyyət ümumən bütün dünyada və xüsusən də doğma ölkəmizdə.

Balanslaşdırılmış bir pəhriz yaratarkən məhsulların saflığına xüsusi diqqət yetirmək lazımdır - kimyəvi əlavələrin olmaması və radionuklidlər (xüsusilə Belarus Respublikası, Ukrayna və Rusiyanın qonşu regionlarının sakinləri, nəticələrinə görə Çernobıl Atom Elektrik Stansiyasında qəza).

Gomel bodibilderi digər bodibilderlərdən nə ilə fərqlənir? - qaranlıqda parlayır.

Belarus atalar sözü.

Dr.Geyl, akademik A.M.Uqlov və professor N.F.Kotlyarenko tərəfindən hazırlanmış qidalanma ilə bağlı bəzi metodoloji tövsiyələr bunlardır ki, onların həyata keçirilməsi öz töhfəsini verir. bədəni təmizləmək…

Əlverişsiz ekoloji şəraitdə yaşayan idmançılar üçün pəhrizin xüsusiyyətləri və yemək qaydaları:

1. Hər gün menyunuza çiy təzə tərəvəzlərdən müxtəlif salatlar daxil edin - a) yerkökü, b) çuğundur, c) kələm, d) şirin bibər və e) xama və ya günəbaxan yağı ilə ədviyyatlı digər salatlar.
2. Yeməkdə daha çox meyvə və giləmeyvə istifadə edin - a) qırmızı üzüm, b) kişmiş, c) quru ərik, d) arono, e) nar, f) alma. N.F.Kotlyarenkonun fikrincə, meyvə və tərəvəzlərin "qırmızı piqmenti", eləcə də günəbaxan yağı, almada çox miqdarda olan radioaktiv elementlərin spektrinin və istehlak edilmiş dəmirin sürətlə çıxarılmasına kömək edir. , qanı təmizləyir. Günəbaxan yağı, əlavə olaraq, bakterisid xüsusiyyətlərə malikdir və A vitamininin həllini təşviq edir. Günəbaxan yağını dezinfeksiya məqsədilə ağız boşluğunun yuyulması üçün istifadə etmək tövsiyə olunur. Köpüklənmiş yağı udmaq olmaz.
3. Tərəvəz və meyvələr yeməkdən əvvəl yaxşıca yuyulmalıdır. Yerköküdə nüvəni kəsmək, çuğundurda kökü dibdən kəsmək, kələmdə 3 (üç) qat yarpaqları ayırıb çıxarmaq və sapı çıxarmaq, almada isə kökü kəsmək lazımdır. dərini kəsin və nüvəni çıxarın. Təxminən 5 mm qalınlığında bir kartof qabığı təbəqəsi kəsilir. Kartofda nitratların və pestisidlərin miqdarını azaltmaq üçün onları bir neçə dəfə su ilə yumaq, iki dəfə yaxşı qaynar suda ağartmaq və yalnız bundan sonra onları qaynatmaq və ya qızartmaq üçün istifadə etmək lazımdır. Kartofun qabığını soymadan qaynatmaq və ya bişirmək hazırda tövsiyə edilmir.
4. Menyuya müntəzəm olaraq sıyıq daxil edin - qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi, inci arpa, düyü, darı. Sıyıqlar mədə-bağırsaq traktını aktivləşdirir və idmançının orqanizmi üçün lazım olan bir çox mikroelementləri ehtiva edir.
5. Tərkibində təbii boyalar olan şirələr də faydalıdır - üzüm, pomidor, nar; kətan, gavalı, aronia, gicitkən, işlətmə otlarının həlimləri; çörək kvası Qəhvədən imtina etməlisiniz. Çay yalnız təzə dəmlənmiş halda içilməlidir.
6. Südün "təmiz" olduğuna dair heç bir zəmanət yoxdursa, süd məhsulları - kəsmik, xama, kərə yağı istehlak etmək daha yaxşıdır, çünki radioaktiv elementlər əsasən zərdabda toplanır.
7. Ət məhsulları arasında mal əti ən çox radionuklidləri udur. Qaynadılmış ət hazırlayarkən, ilk bulyon boşaldılmalıdır. Donuz piyi və donuz piyi təmiz məhsul hesab edilir. Zəngin bulyonlar və jele ətləri pəhrizdən xaric edilməlidir.
8. Pişmiş yumurta bişirmək daha yaxşıdır, çünki bişdikdə qabıqdan çıxan radioaktiv stronsium ağa çevrilir.
9. Yeməkdən əvvəl aktivləşdirilmiş karbon tabletini qəbul etmək tövsiyə olunur. "Kvadevit" və ya "Unicap M" vitamin kompleksi (yeməkdən sonra gündə 3 dəfə 1 tablet), qlükoza ilə birlikdə askorbin turşusu - gündə üç doza qəbul etmək də faydalıdır.
10. Qarşısının alınması üçün hər gün ağzınızı dəniz və ya süfrə duzunun məhlulu ilə (tutarlılıq: bir stəkan suda seyreltilmiş 1 çay qaşığı duz) əlavə 2 damcı yod əlavə etməklə yaxalamaq lazımdır.