不利な環境条件における栄養に関するガイドライン

私たちのウェブサイトのこのセクションでは、さまざまな点について繰り返し注意を喚起してきました。 スポーツ選手の栄養学的特徴体作りやウェイトリフティングに携わります。今日は、継続的に進行する悪化に関連する、栄養のもう一つの重要な側面に注目していただきたいと思います。 生態学的状況 一般的には世界中で、特に私たちの母国で。

バランスの取れた食事を作るときは、製品の純度、つまり化学添加物や化学物質が含まれていないことに特別な注意を払う必要があります。 放射性核種 （特にベラルーシ共和国、ウクライナ、ロシアの近隣地域の居住者は、この影響により チェルノブイリ原子力発電所の事故).

ゴメルのボディビルダーは他のボディビルダーとどう違うのですか？ — 暗闇で光ります。

ベラルーシのことわざ。

ここでは、ゲイル博士、アカデミー会員 A.M. ウグロフ、N.F. コトリヤレンコ教授によって開発された栄養に関する方法論的な推奨事項をいくつか紹介します。 体を浄化する…

不利な環境条件で生活するアスリートのための食事の特徴と食事のガイドライン:

1. 毎日、生の新鮮な野菜（a）ニンジン、b）ビーツ、c）キャベツ、d）ピーマン、e）その他をサワークリームまたはヒマワリ油で味付けしたさまざまなサラダをメニューに組み込みます。
2. 食べ物にフルーツやベリーをもっと使いましょう - a) 赤ブドウ、b) レーズン、c) ドライアプリコット、d) チョークベリー、e) ザクロ、f) リンゴ。 N.F. コトリヤレンコ氏によれば、果物や野菜のいわゆる「赤い色素」とヒマワリ油は、体内から放射性元素を迅速に除去するのに役立ち、リンゴに多く含まれる鉄分を摂取すると血液が浄化されるという。 。さらに、ひまわり油には殺菌作用があり、ビタミン A の溶解を促進します。消毒目的で口をすすぐのにひまわり油を使用することをお勧めします。泡立ったオイルは飲み込まないでください。
3. 野菜や果物は食べる前によく洗ってください。ニンジンの場合は芯を切り取る必要があり、ビートの場合は根を底から切り落とす必要があり、キャベツの場合は葉の上部3層を分離して除去し、ヘタを除去する必要があり、リンゴの場合は次のようにする必要があります。皮を切り取り、芯を取り除きます。厚さ約5 mmのジャガイモの皮の層を切り取ります。ジャガイモに含まれる硝酸塩と農薬の含有量を減らすには、ジャガイモを水で数回洗い、沸騰したお湯で2回湯通しし、その後にのみ茹でたり揚げたりする必要があります。現時点では、ジャガイモの皮をむかずに茹でたり焼いたりすることはお勧めできません。
4. そば、オートミール、ハトムギ、米、キビなどのお粥をメニューに定期的に含めてください。お粥は胃腸を活性化し、アスリートの体に必要な微量元素を多く含んでいます。
5. 天然色素を含むジュースも役立ちます - ブドウ、トマト、ザクロ。亜麻、プルーン、チョークベリー、イラクサ、下剤ハーブの煎じ薬。パンクワスあなたはコーヒーを控えるべきです。お茶は淹れたてのみ飲んでください。
6. 牛乳が「純粋」であるという保証がない場合は、放射性元素が主にホエーに収集されるため、カッテージチーズ、サワークリーム、バターなどの乳製品を摂取することをお勧めします。
7. 肉製品の中で、牛肉は最も多くの放射性核種を吸収します。煮肉を作るときは、最初の煮汁を切る必要があります。ラードと豚脂はクリーンな製品とみなされます。濃厚なスープやゼリー状の肉は食事から除外する必要があります。
8. 調理すると殻から放射性ストロンチウムがタンパク質に移行するため、卵からスクランブルエッグを調理するのが最善です。
9. 活性炭タブレットを食前に摂取することをお勧めします。ビタミン複合体「Kvadevit」または「Unicap M」（食後に1錠を1日3回）、アスコルビン酸をグルコースと組み合わせて1日3回摂取することも役立ちます。
10. 予防するには、海塩または食卓塩の溶液（濃度：小さじ1杯の塩をコップ1杯の水で薄めたもの）とさらに2滴のヨウ素を加えたもので毎日口をすすぐ必要があります。