Wytyczne dotyczące żywienia w niekorzystnych warunkach środowiskowych

W tej części naszej witryny internetowej wielokrotnie zwracaliśmy uwagę na różne Właściwości odżywcze sportowcówzaangażowany w budowę ciała i podnoszenie ciężarów. Dziś skupimy Waszą uwagę na innym ważnym aspekcie żywienia, niezwykle istotnym w związku z ciągłym, narastającym pogorszeniem stanu zdrowia sytuacja ekologiczna na całym świecie, a w naszym kraju w szczególności.

Tworząc zbilansowaną dietę, należy zwrócić szczególną uwagę na czystość produktów - brak dodatków chemicznych i radionuklidy (w szczególności mieszkańcy Republiki Białorusi, Ukrainy i sąsiednich regionów Rosji, ze względu na konsekwencje wypadek w elektrowni atomowej w Czarnobylu).

Czym kulturysta homelski różni się od innych kulturystów? - świeci w ciemności.

Przysłowie białoruskie.

Oto kilka zaleceń metodologicznych dotyczących żywienia opracowanych przez dr Gale'a, akademika A.M. Uglova i profesora N.F. Kotlyarenko, których wdrożenie przyczynia się do oczyszczenie organizmu…

Cechy diety i wskazówki dotyczące żywienia sportowców żyjących w niesprzyjających warunkach środowiskowych:

1. Codziennie wprowadź do swojego menu różnorodne sałatki z surowych, świeżych warzyw - a) marchewki, b) buraków, c) kapusty, d) słodkiej papryki i e) innych, doprawiane kwaśną śmietaną lub olejem słonecznikowym.
2. Używaj więcej owoców i jagód w swojej diecie - a) czerwonych winogron, b) rodzynek, c) suszonych moreli, d) aronii, e) granatów, f) jabłek. Tak zwany „czerwony pigment” owoców i warzyw, a także olej słonecznikowy, według N.F. Kotlyarenko, przyczyniają się do szybkiego usuwania spektrum pierwiastków radioaktywnych z organizmu i spożywanego żelaza zawartego w dużych ilościach w jabłkach , oczyszcza krew. Olej słonecznikowy dodatkowo działa bakteriobójczo i sprzyja rozpuszczaniu witaminy A. Olej słonecznikowy zaleca się stosować do płukania jamy ustnej w celach dezynfekcyjnych. Nie należy połykać spienionego oleju.
3. Warzywa i owoce należy dokładnie myć przed spożyciem. W marchwi należy wyciąć rdzeń, w burakach należy odciąć korzeń od dołu, w kapuście należy oddzielić i usunąć 3 (trzy) górne warstwy liści oraz usunąć łodygę, w jabłkach należy odetnij skórkę i usuń rdzeń. Odcina się warstwę skórki ziemniaczanej o grubości około 5 mm. Aby zmniejszyć zawartość azotanów i pestycydów w ziemniakach, należy je kilkakrotnie umyć wodą, dwukrotnie zblanszować w dobrze wrzącej wodzie, a dopiero potem wykorzystać do gotowania lub smażenia. Obecnie nie zaleca się gotowania lub pieczenia ziemniaków bez ich uprzedniego obierania.
4. Regularnie włączaj do swojego menu owsiankę – kaszę gryczaną, płatki owsiane, kaszę perłową, ryż, kaszę jaglaną. Kaszki działają aktywizująco na przewód pokarmowy i zawierają wiele mikroelementów niezbędnych organizmowi sportowca.
5. Przydatne są również soki zawierające naturalne barwniki - winogronowy, pomidorowy, granatowy; wywary z lnu, suszonych śliwek, aronii, pokrzywy, ziół przeczyszczających; kwas chlebowy Powinieneś powstrzymać się od kawy. Herbatę należy pić wyłącznie świeżo parzoną.
6. Jeśli nie ma gwarancji, że mleko jest „czyste”, lepiej spożywać produkty mleczne - twarożek, śmietanę, masło, ponieważ pierwiastki radioaktywne gromadzą się głównie w serwatce.
7. Spośród produktów mięsnych najwięcej radionuklidów pochłania wołowina. Przygotowując gotowane mięso, pierwszy bulion należy odcedzić. Smalec i tłuszcz wieprzowy uważane są za produkty czyste. Z diety należy wykluczyć bogate buliony i galarety mięsne.
8. Jajecznicę najlepiej gotować z jajek, ponieważ po ugotowaniu radioaktywny stront ze skorupki przechodzi do białka.
9. Zaleca się przyjmowanie tabletki z węglem aktywnym przed posiłkami. Przydatne jest również przyjmowanie kompleksu witamin „Kvadevit” lub „Unicap M” (1 tabletka 3 razy dziennie po posiłku), kwasu askorbinowego w połączeniu z glukozą - trzy dawki dziennie.
10. W celu zapobiegania należy codziennie płukać usta roztworem soli morskiej lub kuchennej (konsystencja: 1 łyżeczka soli rozcieńczona w szklance wody) z dodatkowym dodatkiem 2 kropli jodu.