不利环境条件下的营养指南

在我们网站的这一部分，我们多次提请您注意各种 运动员的营养特征参与塑造身体和举重。今天，我们将把您的注意力集中在营养的另一个重要方面，它与持续不断的恶化密切相关。 生态状况 全世界，特别是我们的祖国。

在创建均衡饮食时，您需要特别注意产品的纯度 - 不含化学添加剂和 放射性核素 （特别是白俄罗斯共和国、乌克兰和俄罗斯邻近地区的居民，由于后果 切尔诺贝利核电站事故).

戈梅利健美运动员与其他健美运动员有何不同？ - 它在黑暗中发光。

白俄罗斯谚语。

以下是 Gale 博士、A.M. Uglov 院士和 N.F. Kotlyarenko 教授提出的一些营养方法学建议，这些建议的实施有助于 净化身体…

生活在不利环境条件下的运动员的饮食特点和饮食指南：

1. 每天，在您的菜单中加入各种新鲜生蔬菜沙拉 - a) 胡萝卜、b) 甜菜、c) 卷心菜、d) 甜椒和 e) 其他，用酸奶油或葵花籽油调味。
2. 在食物中使用更多的水果和浆果 - a) 红葡萄，b) 葡萄干，c) 杏干，d) 苦莓，e) 石榴，f) 苹果。根据 N.F. Kotlyarenko 的说法，水果和蔬菜中所谓的“红色素”以及葵花籽油有助于快速清除体内的一系列放射性元素以及苹果中大量含有的消耗的铁。 ，净化血液。此外，葵花籽油具有杀菌作用，可促进维生素A的溶解，建议使用葵花籽油漱口消毒。请勿吞咽泡沫油。
3. 蔬菜和水果在食用前应彻底清洗。在胡萝卜中，您需要切掉核心；在甜菜中，您需要从底部切掉根；在卷心菜中，您需要分离并去除顶部 3（三）层叶子并去除茎；在苹果中，您需要切掉外皮并去除核心。切掉一层约5毫米厚的土豆皮。为了减少土豆中硝酸盐和农药的含量，应将土豆用水清洗几次，用沸水焯两次，然后再煮或炒。目前不建议在未剥皮的情况下煮或烘烤土豆。
4. 经常在你的菜单中加入粥——荞麦、燕麦片、薏米、大米、小米。粥可以激活胃肠道，并含有许多运动员身体必需的微量元素。
5. 含有天然染料的果汁也很有用——葡萄汁、番茄汁、石榴汁；亚麻、李子、苦莓、荨麻、泻药草药的汤剂；面包格瓦斯你应该戒掉咖啡。茶只能喝现泡的茶。
6. 如果不能保证牛奶是“纯净的”，那么最好食用乳制品 - 白干酪、酸奶油、黄油，因为放射性元素主要集中在乳清中。
7. 在肉制品中，牛肉吸收放射性核素最多。准备煮肉时，应将第一道肉汤沥干。猪油和猪油被认为是清洁产品。饮食中应排除浓汤和肉冻。
8. 最好用鸡蛋来煮炒鸡蛋，因为煮熟后，蛋壳中的放射性锶会进入蛋白质中。
9. 建议饭前服用活性炭片。服用维生素复合物“Kvadevit”或“Unicap M”（饭后 1 片，每天 3 次）、抗坏血酸与葡萄糖相结合 - 每天 3 剂也很有用。
10. 为了预防，您应该每天用海盐或食盐溶液（浓度：1 茶匙盐稀释在一杯水中）漱口，另外添加 2 滴碘。