Οδηγίες για τη διατροφή σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες

Σε αυτήν την ενότητα της ιστοσελίδας μας έχουμε επανειλημμένα επιστήσει την προσοχή σας σε διάφορα διατροφικά χαρακτηριστικά των αθλητώνσυμμετέχουν στην οικοδόμηση του σώματος και στην άρση βαρών. Σήμερα θα εστιάσουμε την προσοχή σας σε μια άλλη σημαντική πτυχή της διατροφής, πολύ σχετική σε σχέση με τη συνεχή, αυξανόμενη επιδείνωση οικολογική κατάσταση σε όλο τον κόσμο γενικά και στην πατρίδα μας ειδικότερα.

Όταν δημιουργείτε μια ισορροπημένη διατροφή, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην καθαρότητα των προϊόντων - την απουσία χημικών προσθέτων και ραδιονουκλεΐδια (ιδιαίτερα κάτοικοι της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας, της Ουκρανίας και των γειτονικών περιοχών της Ρωσίας, λόγω των συνεπειών ατύχημα στον πυρηνικό σταθμό του Τσερνομπίλ).

Σε τι διαφέρει ο bodybuilder της Gomel από τους άλλους bodybuilders; — λάμπει στο σκοτάδι.

Λευκορωσική παροιμία.

Ακολουθούν ορισμένες μεθοδολογικές συστάσεις για τη διατροφή που αναπτύχθηκαν από τον Δρ. Gale, τον Ακαδημαϊκό A.M. Uglov και τον καθηγητή N.F. Kotlyarenko, η εφαρμογή των οποίων συμβάλλει καθαρίζοντας το σώμα…

Χαρακτηριστικά της διατροφής και οδηγίες για τη διατροφή για αθλητές που ζουν σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες:

1. Κάθε μέρα, συμπεριλάβετε στο μενού σας διάφορες σαλάτες από ωμά φρέσκα λαχανικά - α) καρότα, β) παντζάρια, γ) λάχανο, δ) γλυκές πιπεριές και ε) άλλες, καρυκευμένες με κρέμα γάλακτος ή ηλιέλαιο.
2. Χρησιμοποιήστε περισσότερα φρούτα και μούρα στο φαγητό σας - α) κόκκινα σταφύλια, β) σταφίδες, γ) αποξηραμένα βερίκοκα, δ) chokeberries, ε) ρόδια, στ) μήλα. Η λεγόμενη «κόκκινη χρωστική ουσία» των φρούτων και των λαχανικών, καθώς και το ηλιέλαιο, σύμφωνα με τον N.F. Kotlyarenko, συμβάλλουν στην ταχεία απομάκρυνση ενός φάσματος ραδιενεργών στοιχείων από το σώμα και του σιδήρου που καταναλώνεται, που περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες στα μήλα. , καθαρίζει το αίμα. Το ηλιέλαιο, επιπλέον, έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες και προάγει τη διάλυση της βιταμίνης Α. Συνιστάται η χρήση ηλιελαίου για το ξέπλυμα του στόματος για σκοπούς απολύμανσης. Το αφρώδες λάδι δεν πρέπει να καταπίνεται.
3. Τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά πριν από το φαγητό. Στα καρότα πρέπει να κόψετε τον πυρήνα, στα παντζάρια πρέπει να κόψετε τη ρίζα από το κάτω μέρος, στο λάχανο πρέπει να χωρίσετε και να αφαιρέσετε τα πάνω 3 (τρία) στρώματα των φύλλων και να αφαιρέσετε το κοτσάνι, στα μήλα πρέπει να κόψτε το δέρμα και αφαιρέστε τον πυρήνα. Ένα στρώμα φλούδας πατάτας πάχους περίπου 5 mm κόβεται. Για να μειώσετε την περιεκτικότητα των πατατών σε νιτρικά άλατα και φυτοφάρμακα, θα πρέπει να τις πλύνετε πολλές φορές με νερό, να τις ζεματίσετε δύο φορές σε καλά βραστό νερό και μόνο μετά να τις χρησιμοποιήσετε για βράσιμο ή τηγάνισμα. Το βράσιμο ή το ψήσιμο των πατατών χωρίς να τις ξεφλουδίσετε πρώτα δεν συνιστάται αυτή τη στιγμή.
4. Συμπεριλάβετε τακτικά χυλό στο μενού σας - φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, μαργαριτάρι, ρύζι, κεχρί. Οι χυλοί ενεργοποιούν τη γαστρεντερική οδό και περιέχουν πολλά μικροστοιχεία απαραίτητα για τον οργανισμό ενός αθλητή.
5. Οι χυμοί που περιέχουν φυσικές βαφές είναι επίσης χρήσιμοι - σταφύλι, ντομάτα, ρόδι. Αφεψήματα από λινάρι, δαμάσκηνα, chokeberry, τσουκνίδα, καθαρτικά βότανα. kvass ψωμιού Θα πρέπει να απέχετε από τον καφέ. Το τσάι πρέπει να πίνεται μόνο φρέσκο.
6. Εάν δεν υπάρχει εγγύηση ότι το γάλα είναι "καθαρό", τότε είναι καλύτερο να καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα - τυρί cottage, ξινή κρέμα, βούτυρο, καθώς τα ραδιενεργά στοιχεία συλλέγονται κυρίως στον ορό γάλακτος.
7. Μεταξύ των προϊόντων κρέατος, το βοδινό κρέας απορροφά τα περισσότερα ραδιονουκλεΐδια. Όταν ετοιμάζετε βραστό κρέας, ο πρώτος ζωμός πρέπει να στραγγιστεί. Το λαρδί και το χοιρινό λίπος θεωρούνται καθαρά προϊόντα. Οι πλούσιοι ζωμοί και το ζελέ κρέας πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή.
8. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε ομελέτα από αυγά, καθώς όταν μαγειρεύονται, το ραδιενεργό στρόντιο από το κέλυφος περνά στην πρωτεΐνη.
9. Συνιστάται η λήψη ενός δισκίου ενεργού άνθρακα πριν από τα γεύματα. Είναι επίσης χρήσιμο να παίρνετε το σύμπλεγμα βιταμινών "Kvadevit" ή "Unicap M" (1 δισκίο 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα), ασκορβικό οξύ σε συνδυασμό με γλυκόζη - τρεις δόσεις την ημέρα.
10. Για πρόληψη, θα πρέπει να ξεπλένετε το στόμα σας καθημερινά με διάλυμα θαλασσινού ή επιτραπέζιου αλατιού (συνοχή: 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι αραιωμένο σε ένα ποτήρι νερό) με την προσθήκη 2 σταγόνων ιωδίου επιπλέον.