Vattenmelon, en favorit sommargodis för många, smakar inte bara gott, utan kan också hjälpa till att normalisera högt blodtryck och bibehålla elasticiteten i blodkärlen. Denna slutsats nåddes av forskare från University of Florida, som publicerade sin forskning i American Journal of Hypertension.
Enligt studien kan naturliga vattenmelonextrakt, på grund av deras höga innehåll av aminosyror citrullin och arginin, användas för kontrollerad blodtryckssänkning. Den terapeutiska kursen, som varade i sex veckor, involverade 40 frivilliga med en medelålder på 58 år. En grupp fick koncentrerat vattenmelonextrakt och den andra fick placebo.
I slutet av experimentet övervakade forskare hälsan hos alla deltagare i två veckor och drog slutsatsen att vattenmelonextrakt verkligen kan sänka högt blodtryck. I gruppen som fick vattenmelonextrakt sjönk det övre blodtrycksvärdet med 15,1 och 11,5 poäng jämfört med placebogruppen. Det lägre trycket minskade också med 7,6 och 7,8 poäng. Dessa data bevisar att för många frivilliga var detta tillräckligt för att övervinna hypertoni.
Det är också värt att notera att vattenmelon är en lågkaloriprodukt som innehåller många användbara ämnen, såsom vitamin A, C, B6, samt kalium och magnesium. Kalium som finns i vattenmelon hjälper till att reglera vätskenivåerna i kroppen, och magnesium stärker hjärtmuskeln.
Således är vattenmelon inte bara välsmakande, utan också en hälsosam sommargodis som kan hjälpa till att bekämpa högt blodtryck och förbättra kroppens allmänna tillstånd. Innan du börjar använda vattenmelon som medicin bör du dock alltid konsultera en specialist.