Кавун, що є улюбленими літніми ласощами багатьох, не тільки приємний на смак, але й здатний допомогти нормалізувати високий тиск і зберегти еластичність судин. Такого висновку дійшли вчені з Університету Флориди, які опублікували свої дослідження в журналі American Journal of Hypertension.
Згідно з даними дослідження, натуральні екстракти кавуна завдяки високому вмісту в них амінокислот цитрулін та аргінін можуть використовуватися для контрольованого зниження тиску. У терапевтичному курсі, який тривав шість тижнів, брали участь 40 добровольців середнього віку 58 років. Одна група одержувала концентрований кавуновий екстракт, а інша – плацебо.
Після закінчення курсу експерименту вчені протягом двох тижнів спостерігали за станом здоров'я всіх учасників та зробили висновки про те, що екстракт кавуна дійсно здатний знизити високий тиск. У групі, яка отримувала екстракт кавуна, верхнє значення тиску крові знизилося на 15,1 та 11,5 пунктів у порівнянні з групою, яка приймала плацебо. Нижній тиск також знизився на 7,6 та 7,8 пунктів. Ці дані доводять, що багатьом добровольцям цього виявилося достатньо, щоб перемогти гіпертонію.
Також варто зазначити, що кавун є низькокалорійним продуктом, що містить безліч корисних речовин, таких як вітаміни А, С, В6, а також калій та магній. Калій, що міститься в кавуні, допомагає регулювати рівень рідини в організмі, а магній зміцнює серцевий м'яз.
Таким чином, кавун - це не тільки смачні, але і корисні літні ласощі, які здатні допомогти в боротьбі з високим тиском і поліпшити загальний стан організму. Однак, перед початком вживання кавуна як лікарський засіб, завжди варто проконсультуватися з фахівцем.