많은 사람들이 여름 별미로 즐겨 먹는 수박은 맛도 좋을 뿐만 아니라 고혈압을 정상화하고 혈관의 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이 결론은 미국 고혈압 저널(American Journal of Hypertension)에 연구 결과를 발표한 플로리다 대학의 과학자들에 의해 도달되었습니다.
연구에 따르면 천연 수박 추출물은 아미노산 시트룰린과 아르기닌 함량이 높기 때문에 혈압을 조절하는 데 사용될 수 있습니다. 6주 동안 진행된 치료 과정에는 평균 연령 58세의 자원봉사자 40명이 참여했습니다. 한 그룹에는 농축 수박 추출물을 투여하고 다른 그룹에는 위약을 투여했습니다.
실험이 끝난 후 과학자들은 2주 동안 모든 참가자의 건강을 모니터링한 결과 수박 추출물이 실제로 고혈압을 감소시킬 수 있다는 결론을 내렸습니다. 수박추출물 투여군에서는 위약군에 비해 최고혈압 수치가 15.1점, 11.5점 감소했습니다. 저압도 7.6포인트, 7.8포인트 감소했다. 이 데이터는 많은 자원봉사자들에게 이것이 고혈압을 극복하기에 충분하다는 것을 증명합니다.
수박은 비타민 A, C, B6뿐만 아니라 칼륨, 마그네슘과 같은 많은 유용한 물질을 포함하는 저칼로리 제품이라는 점도 주목할 가치가 있습니다. 수박에 함유된 칼륨은 체내 체액 수준을 조절하는 데 도움이 되고, 마그네슘은 심장 근육을 강화시킵니다.
따라서 수박은 맛있을 뿐만 아니라 고혈압을 퇴치하고 신체의 전반적인 상태를 개선하는 데 도움이 되는 건강한 여름 별미입니다. 그러나 수박을 약으로 사용하기 전에 항상 전문가와 상담해야 합니다.